Pasti Anda pernah melihat bunga berwarna biru cerah yang tumbuh berupa ilalang di ladang, pinggir jalan, tanah terlantar dan padang rumput. Ini adalah sawi putih, yang telah berhasil dibudidayakan untuk digunakan dalam industri gula-gula dan kopi. Chicory adalah satu-satunya kopi analog yang memiliki khasiat bermanfaat.
Sifat yang berguna dari sawi putih
Akar chicory mengandung: 10-20% fruktosa, hingga 60% inulin, glikosida intibin (yang telah ditemukan aplikasi dalam obat-obatan), karoten dan vitamin C, B1, B2, B3, mikro dan elemen makro (natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, besi dan banyak lainnya), tanin, asam organik, protein, pektin dan resin. Komponen paling berharga dari akar chicory adalah inulin, yang merupakan zat yang membantu menormalkan sistem pencernaan dan meningkatkan metabolisme.
Akar chicory telah mendapatkan popularitas dalam pengobatan tradisional untuk waktu yang lama, itu adalah tanaman obat. Dalam pengobatan modern, produk unik ini juga menemukan berbagai kegunaan dan semua berkat banyak khasiat yang bermanfaat (menenangkan, astringen, diuretik, antipiretik, pereduksi gula, koleretik, antiinflamasi dan antihelmintik).
Rebusan akar chicory dianggap sebagai cara terbaik untuk meningkatkan nafsu makan, menormalkan kerja pankreas. Tanaman ini memiliki efek koleretik dan mempromosikan pembubaran batu empedu, meningkatkan proses metabolisme dan aliran darah di hati. Inulin yang terkandung dalam sawi putih mendorong perkembangan mikroflora usus yang bermanfaat dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Akar tanaman banyak digunakan dalam pengobatan dan pencegahan duodenum, lambung, serta gastritis, sembelit, dysbiosis, penyakit kandung empedu dan hati.
Chicory tidak kalah bermanfaat untuk sistem kardiovaskular dan saraf. Minuman yang terbuat dari akar tanaman ini bermanfaat bagi penderita hipertensi, depresi, migrain, neurasthenia, atau insomnia. Chicory memiliki efek menenangkan pada sistem saraf berkat vitamin B-nya. Kalium, yang terkandung dalam akar, membantu menghilangkan kolesterol dari darah, melebarkan pembuluh darah, dan menormalkan ritme kontraksi jantung. Chicory akan bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit jantung koroner, aterosklerosis, takikardia, dan penyakit sistem kardiovaskular lainnya. Kandungan zat besi yang tinggi memungkinkan keberhasilan penggunaan sawi putih untuk pencegahan dan pengobatan anemia.
Konsumsi akar chicory secara teratur akan membantu seseorang membersihkan tubuhnya dari racun dan racun, logam berat dan zat radioaktif. Karena sifat anti-inflamasi dan bakterisidanya, sawi putih berhasil digunakan sebagai agen penyembuhan luka. Decoctions dan infus dari akar ini efektif untuk pengobatan seborrhea, neurodermatitis, eksim, psoriasis, jerawat, dermatitis alergi, diatesis, cacar air, furunculosis dan vitiligo.
Kontraindikasi
Tidak mungkin untuk tidak menyebutkan kontraindikasi yang dimiliki produk ini, jumlahnya sangat sedikit. Tidak dianjurkan untuk menggabungkan asupan sawi putih dengan antibiotik, karena dapat mengganggu penyerapan obat. Anda harus berhenti menggunakan sawi putih untuk orang dengan masalah pembuluh darah. Karena sawi putih kaya akan vitamin C, dan beberapa orang alergi terhadap asam askorbat, Anda harus berhati-hati saat meminum minuman dari akar tanaman. Penting untuk melepaskan sawi putih dengan kejang pada sistem pernapasan.
