Komposisi oat yang kaya vitamin, mineral dan asam amino menjadikannya salah satu makanan tersehat yang tentunya harus masuk dalam menu orang-orang yang peduli dengan kesehatannya. Serpihan Hercules, terbuat dari oat kukus dan pipih, tersedia di toko bahan makanan mana pun. Selain bubur biasa, Anda juga bisa memasak agar-agar yang sehat dan bergizi darinya.
Itu perlu
- - 250 gram oatmeal;
- - 1 liter susu whey;
- - garam dan gula secukupnya;
- - Roti gandum;
- - cranberry;
- - lingonberry;
- - buah kering;
- - mentega;
- - krim asam;
- - madu;
- - selai;
- - susu kental;
- - kasa atau saringan halus;
- - formulir.
instruksi
Langkah 1
Siapkan kotak obrolan. Untuk melakukan ini, tuangkan whey di atas oatmeal. Itu dapat dibeli dari bagian susu supermarket. Tetapi yang terbaik adalah menggunakan whey dari keju cottage atau keju buatan sendiri.
Langkah 2
Tempatkan oatmeal yang sudah direndam di tempat yang hangat. Setelah sehari, gelembung-gelembung kecil akan muncul di permukaan cairan. Saring mash melalui saringan halus atau kain tipis dua lapis. Cobalah untuk memeras semua cairan secara menyeluruh.
Langkah 3
Tuang cairan yang dihasilkan ke dalam panci. Tambahkan gula dan garam jika diinginkan. Letakkan panci di atas api kecil dan tunggu isinya mendidih. Setelah mendidih, aduk agar-agar terus menerus sampai mengental. Jeli oat siap pakai harus mendapatkan konsistensi kentang tumbuk cair.
Langkah 4
Tuang jeli ke dalam cetakan yang diolesi mentega. Tunggu hingga dingin, lalu dinginkan. Setelah 5-6 jam, kocok agar-agar dari cetakan, tuangkan krim asam, madu, selai, sirup karamel atau susu kental di atasnya dan sajikan. Kissel, dimasak tanpa gula, bisa dituangkan dengan minyak bunga matahari.
