Anggur Mulled adalah minuman beralkohol panas yang terbuat dari anggur merah dan rempah-rempah. Diterjemahkan dari bahasa Jerman, kata "anggur merenungkan" berarti "anggur menyala." Minuman ini dengan sempurna mengatasi tanda-tanda pertama pilek, menghangat dalam cuaca dingin. Di beberapa negara Eropa, anggur yang sudah matang dianggap sebagai simbol liburan Natal.
Itu perlu
- Anggur klasik:
- - 400 ml anggur merah kering;
- - 2 potong jeruk;
- - 2 iris lemon;
- - 4 sdt Sahara;
- - 2 batang kayu manis;
- - 4 hal. anyelir;
- - 2 sejumput pala.
- Anggur mulled dengan krim:
- - 4,5 liter anggur merah;
- - 85 g kayu manis;
- - 60 g jahe segar;
- - 10 buah. anyelir;
- - 30 g pala;
- - 20 kacang lada hitam;
- - 1 kg gula;
- - 2 liter krim.
- Anggur mulled dengan buah:
- - sebotol anggur merah;
- - 20 ml brendi;
- - 50 g kismis;
- - 50 g gula;
- - 3 buah. anyelir;
- - 2 buah. Adas manis;
- - 1 batang kayu manis;
- - 1 potong lemon;
- - 1 potong apel.
instruksi
Langkah 1
Resep klasik. Masukkan jeruk, lemon, kayu manis, cengkeh ke dalam panci atau ketel enamel. Tambahkan gula dan pala bubuk. Tuang anggur ke atas semuanya dan nyalakan api kecil. Panaskan anggur yang sudah direbus di atas kompor selama 5 menit. Tuang minuman ke dalam gelas, saring melalui saringan.
Langkah 2
Anggur yang dimasak dengan krim ternyata tidak kalah bermanfaat dan enak. Menurut beberapa laporan, resep ini berusia lebih dari 400 tahun. Potong jahe dengan halus. Kemudian masukkan semua bumbu dan gula ke dalam panci. Tuang anggur merah. Letakkan di atas api sedang. Minumannya harus hangat, tetapi tidak mendidih. Angkat dari api, tambahkan krim dan biarkan diseduh selama 5-10 menit.
Langkah 3
Ada resep minuman buah yang menghangatkan. Campurkan kismis, cengkeh, adas manis, kayu manis, lemon, dan apel dalam mangkuk enamel. Tambahkan gula dan tuangkan anggur. Isi ulang minuman dengan cognac. Nyalakan api kecil dan panaskan anggur yang sudah direbus selama 10 menit. Setelah itu, biarkan "anggur berkobar" diseduh selama sekitar lima menit di bawah tutup yang tertutup.
Langkah 4
Anggur mulled direkomendasikan untuk diminum untuk pilek, hipotermia, kelelahan tubuh, depresi, insomnia. Selain itu, anggur panas dengan rempah-rempah dapat digunakan untuk keperluan kosmetik. Misalnya, untuk pertumbuhan dan volume rambut yang cepat, Anda perlu mengoleskan anggur hangat ke kulit kepala dan membilasnya setelah 10-15 menit dengan sampo.
Langkah 5
Masker wajah juga dibuat dari minuman ini. Untuk kulit yang kendur, tambahkan madu dan buah jeruk ke dalam anggur yang sudah matang. Encerkan sedikit minuman dengan air matang hangat 1:1. Usap wajah Anda dengan solusi yang dihasilkan. Tunggu 10 menit agar semua nutrisi terserap, lalu cuci dan oleskan krim bergizi.
Langkah 6
Dan untuk menjaga kulit tetap kencang, buat kompres dari "anggur berkobar". Lipat kasa steril menjadi 2-3 lapisan. Jenuhkan dengan anggur yang sudah matang dan oleskan pada wajah selama 7-10 menit. Setelah itu, bilas kompres, pertama dengan air hangat, lalu dengan air dingin. Berhati-hatilah agar anggur yang dibumbui tidak masuk ke mata Anda.
