Teh hijau menemukan penggemarnya di seluruh dunia. Ada beberapa jenis teh hijau, masing-masing dengan rasa yang berbeda dan metode penyeduhan yang berbeda.
Teh hijau berasal dari Cina. Sumber teh hijau dan hitam berasal dari semak teh yang sama. Perbedaannya terletak pada cara Anda mendapatkannya. Oksidasi teh hijau berlangsung tidak lebih dari 2 hari, setelah itu dihentikan dengan pemanasan. Akibatnya, teh hijau teroksidasi 3 - 12%.
Ada beberapa jenis teh hijau yang berbeda. Semuanya memiliki rasa yang berbeda dan harus diseduh dengan cara yang berbeda.
1. Mao Feng. Teh hijau ini memiliki rasa bunga yang ringan dan aroma yang lembut. Suhu optimal untuk menyeduh teh ini adalah 70 derajat. Itu harus diseduh selama 2 menit.
2. Chun Mee. Ini adalah salah satu varietas utama yang diekspor oleh China. Teh hijau kental tanpa aditif. Perlu diseduh selama 1-2 menit pada suhu 90 derajat. Agar tehnya benar-benar enak, Anda perlu mengambil 12 gram daun teh per liter air mendidih.
3. Tuocha. Jenis teh hijau ini mampu membersihkan tubuh manusia dari racun. Direkomendasikan untuk puasa. Membantu pencernaan. Seduh selama 3 menit pada 90 derajat.
4. Tian Mu Qing Ding. Ketidakjelasan varietas ini diimbangi oleh aroma yang canggih. Teh yang diseduh sangat cocok untuk berbagai perayaan. Hal ini ditandai dengan rasa pedas yang kaya. Seduh teh hijau ini selama 3 menit pada suhu 75 derajat.
5. Paru-paru Ching. Karena rasanya yang luar biasa, ia dijuluki "teh Kekaisaran". Varietas teh hijau ini benar-benar bebas rasa pahit dengan rasa yang ringan dan lembut. Seduh selama 2 menit pada 70 derajat.
6. Bubuk mesiu. Fitur dari varietas ini adalah daunnya, yang digulung menjadi bola-bola kecil. Dalam air panas, mereka mulai berderak. Varietas ini adalah yang paling populer di seluruh dunia.
