Minuman keras telah lama ditambahkan ke semua jenis kue dan makanan penutup, karena memberikan hidangan kecanggihan dan kepedasan tertentu. Saya sarankan Anda membuat kue dengan minuman keras.
Itu perlu
- - telur - 4 buah;
- - gula - 4 sendok makan;
- - tepung jagung - 4 sendok makan;
- - kakao - 1 sendok makan;
- - gula icing - 350 g;
- - minuman keras merah - 2 sendok makan;
- - jus lemon - 1 sendok makan
- - air - 1 sendok makan;
- - krim 35% - 200 ml;
- - cokelat hitam - 100 g;
- - esens vanila.
instruksi
Langkah 1
Campur satu telur dengan gula dan kocok rata. Sisa telur harus dipecahkan dan putihnya harus dipisahkan dari kuningnya. Tambahkan 2 kuning telur dan kakao ke dalam campuran gula telur dan kocok massa yang dihasilkan sampai mengembang. Setelah prosedur ini, tambahkan tepung jagung dan campur semuanya dengan baik.
Langkah 2
Kocok putihnya hingga membentuk busa yang stabil, lalu campurkan dengan campuran telur-gula. Campur semuanya dengan seksama. Jadi, ternyata adonan untuk kue masa depan.
Langkah 3
Tutupi loyang dengan selembar perkamen dan letakkan adonan yang dihasilkan di atasnya. Kirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit.
Langkah 4
Campurkan bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk: gula bubuk, minuman keras, jus lemon, dan air. Aduk hingga rata. Letakkan frosting yang dihasilkan pada kue cokelat panggang, potong-potong.
Langkah 5
Campurkan krim dengan esens vanila dan campur semuanya dengan seksama. Oleskan massa yang dihasilkan ke glasir beku dan letakkan satu potong kue di atas yang lain. Kue minuman keras sudah siap! Secara opsional, makanan penutup dapat didekorasi dengan cokelat.
