Salad vitamin di akhir musim dingin adalah kesempatan yang nyaman untuk mendukung tubuh dan mengatasi kekurangan vitamin. Untuk persiapannya, produk yang sangat sederhana digunakan, yang dapat dibeli dengan harga murah di toko mana pun.
Berdasarkan kol parut, Anda dapat menyiapkan beberapa opsi untuk salad ringan dengan mengubah bahannya. Opsi dengan penambahan labu mentah sangat berguna - atas dasar itu, Anda dapat membuat diet, berkat kondisi hati yang membaik, dan tubuh menerima banyak zat yang diperlukan. Berikut adalah dua resep salad vitamin sederhana yang dapat Anda gunakan untuk membuat campuran yang lezat dan sehat.
Salad vitamin dengan labu
Anda membutuhkan kepala kecil kol, satu wortel dan apel, 200-300 g labu, beberapa sendok makan jus lemon, minyak sayur untuk saus dan rempah-rempah.
Potong parutan kubis, labu, apel dan wortel. Masukkan semua yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk untuk membuat salad, tambahkan garam dan rempah-rempah, minyak dan jus. Campur dan peras semuanya dengan tangan Anda atau dengan naksir untuk meningkatkan pemisahan jus. Lebih baik makan setelah sekitar 40 menit, ketika semuanya punya waktu untuk jenuh dengan jus.
Salad vitamin dengan labu dan biji-bijian
Versi salad kubis dan labu yang lebih orisinal, yang mencakup biji bunga matahari. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan labu segar - 300 g, jumlah kubis yang hampir sama, satu apel dengan rasa manis dan asam, biji bunga matahari kupas - 50 g, minyak sayur dan garam.
Kupas labu, parut di parutan kasar, cincang halus kol. Kupas apel, potong kecil-kecil. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan biji, campur, garam dan tambahkan minyak. Anda dapat menghias hidangan dengan kismis, tambahkan biji wijen dan biji rami. Salad siap.
