Semakin banyak pecinta funchose setiap tahun. Begitu juga dengan resep salad ini.
Itu perlu
- - bihun pilihan - 145 g145
- - wortel - 100 g
- - mentimun (segar) - 1 pc.
- - lada manis - 1 pc.
- - hijau - 30 g,
- - minyak sayur - 10 sdm. sendok
- - cuka 9% - 2 sdm. sendok
- - gula - 1 sdm. sendok
- - lada hitam giling - 0,5 sdt
- - garam - 0,5 sdt
- - asam sitrat - 0,5 sdt
- - ketumbar tanah - 0,5 sdt
- - jahe giling - 0,5 sdt (atau segar - secukupnya)
- - cabai segar - 0,5 sdt (atau digiling - 2 g)
- - bawang putih segar - 3 pcs.
instruksi
Langkah 1
Masukkan mie funchose ke dalam panci dan tuangkan air mendidih ke atas mie. Tutup dan biarkan selama 5-7 menit.
Langkah 2
Tiriskan panci dan bilas mie dengan air dingin.
Langkah 3
Sisihkan panci mie. Kami mengeluarkan wajan dan menaruhnya di atas api besar.
Langkah 4
Tuang 2 gelas air ke dalam panci dan tunggu sampai mendidih. Tuang gula dan garam ke dalam air mendidih. Aduk hingga larut.
Langkah 5
Tambahkan minyak sayur, tuangkan cuka, dan sisa bumbu.
Langkah 6
Sementara itu, potong paprika, mentimun, wortel, bawang putih menjadi potongan-potongan. Masukkan sayuran cincang ke dalam campuran mendidih dan masak selama 5-7 menit.
Langkah 7
Tuang bihun dengan kaldu yang dihasilkan dengan sayuran, campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama dua jam.
