Itu perlu
- - loyang;
- - kertas timah;
- - champignon segar 1 kg;
- - minyak sayur 1 sdm. sendok;
- - telur ayam 6 pcs.;
- - krim asam 5 sdm. sendok;
- - keju keras 200 g;
- - garam;
- - campuran paprika bubuk.
instruksi
Langkah 1
Kami memotong champignon - kami memisahkan kaki dan tutupnya satu sama lain dan menghilangkan lapisan pertama jamur, dengan demikian membersihkannya. Garam setiap topi dengan sedikit garam di dalamnya. Cincang halus kaki.
Langkah 2
Rebus telur, dinginkan dan cincang halus, seperti jamur. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan goreng kaki cincang. Saat jamur hampir siap, tambahkan telur, krim asam, garam, dan campuran paprika sesuai selera Anda dan didihkan di bawah tutupnya sampai empuk. Anda bisa menambahkan air jika krim asamnya kental. Rebus jamur selama sekitar 30-40 menit dengan api kecil, aduk terus.
Langkah 3
Sebarkan foil di atas loyang dan letakkan tutup jamur. Isinya diletakkan di tutup dengan satu sendok teh. Taburi dengan keju parut di atasnya. Kemudian tutup dengan selembar kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Anda perlu memanggang hidangan selama 20-25 menit.
