Mengapa beberapa orang kelebihan berat badan? Ada banyak alasan - mereka tidak berolahraga, makan junk food dan, yang paling penting, mereka makan berlebihan. Mengapa kita terkadang makan lebih banyak dari yang dibutuhkan tubuh?
instruksi
Langkah 1
Ada dua hormon yang berlawanan secara langsung dan pada saat yang sama saling melengkapi dengan sempurna - ini adalah ghrelin dan leptin. Yang pertama dikaitkan dengan merangsang nafsu makan dan meningkatkan asupan makanan. Ketika Anda tidak memiliki apa-apa di perut Anda, ghrelin mulai memasuki aliran darah Anda. Kemudian sinyal masuk ke hipotalamus, yang secara langsung mempengaruhi perilaku manusia dalam hal makanan. Akibatnya, seseorang memiliki nafsu makan, dan juga rasa lapar.
Leptin adalah hormon dalam jaringan adiposa dengan fungsi sebaliknya. Ini diproduksi setelah perut kenyang. Leptin mengatur metabolisme energi dan mengurangi nafsu makan.
Jadi, ternyata alasan makan berlebihan adalah karena kita kehilangan sinyal kenyang.
Langkah 2
Dopamin adalah hormon lain yang berhubungan dengan penyerapan makanan. Secara umum diterima bahwa dopamin adalah bahan kimia yang mempromosikan otak. Selain itu, diyakini bahwa fungsi dopamin bermuara pada hal berikut - tidak bertanggung jawab atas kesenangan, tetapi hanya untuk mengantisipasinya. Kami mencium makanan lezat, kami melihatnya, dan hasilnya adalah lonjakan dopamin. Di dunia modern, makanan dapat ditemukan di mana saja - di toko, di papan reklame, dan sebagainya. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika lonjakan dopamin dapat terjadi berkali-kali dalam sehari, dan ini pada gilirannya merupakan jalan langsung menuju makan berlebihan.
Makan lebih banyak dari biasanya karena berbagai bahan tambahan makanan dan gula yang menghalangi sinyal kenyang. Semakin banyak Anda makan makanan yang mengandung fruktosa, semakin sedikit Anda merasa kenyang.
Langkah 3
Apa ukuran ukuran porsi Anda penting. Faktanya adalah otak tidak segera menerima sinyal bahwa Anda sudah kenyang. Dengan menilai ukuran porsi secara visual, seseorang dapat makan sampai piringnya kosong. Volume penyajian juga dikaitkan dengan kandungan kalori. Misalnya, sayuran yang diasosiasikan dengan makanan sehat sering dipesan dua kali lipat, percaya bahwa makanan rendah kalori dapat dimakan dalam jumlah tak terbatas. Namun, ini jauh dari kasus, dan makan makanan sehat dalam ukuran ganda dan tiga kali lipat tentu saja akan menyebabkan makan berlebihan.
Langkah 4
Semakin banyak Anda menonton TV sambil makan, semakin banyak Anda makan. Ini terjadi karena kita terganggu oleh apa yang terjadi di layar, yang berarti kita kembali melepaskan sinyal kenyang dan makan berlebihan lagi. Ada faktor lain, mirip dengan TV, karena itu kami makan lebih banyak - ini adalah komunikasi. Cobalah untuk makan sendiri dan pada saat yang sama berbicara dengan seseorang. Anda akan menemukan bahwa lebih banyak yang akan dimakan bersama daripada sendirian.
