Hari ini, dalam resep kuliner, Anda dapat menemukan sejumlah besar resep untuk membuat telur dadar. Tapi yang paling sederhana dan paling enak dari mereka tetap telur dadar biasa dengan susu dalam wajan. Bahkan nyonya rumah pemula bisa memasaknya dengan benar.
Itu perlu
- - 3 telur;
- - 150 mililiter susu;
- - garam, merica secukupnya;
- - minyak bunga matahari untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur yang nyaman, lalu tuangkan susu di atasnya, tambahkan garam dan bumbu favorit Anda, lalu aduk dan kocok rata.
Langkah 2
Panaskan wajan dengan minyak sayur apa pun (Anda tidak hanya dapat mengambil minyak bunga matahari biasa, tetapi juga minyak zaitun atau lainnya), lalu tuangkan campuran telur-susu yang dihasilkan ke dalamnya dengan lembut. Sangat penting untuk segera menutup panci dengan penutup. Jika tidak, telur dadar tidak akan naik dan akan terlihat seperti panekuk tipis yang tidak menggugah selera. Hidangan sederhana ini disiapkan dengan sangat cepat. Hidangan akan siap dalam waktu sekitar 10-12 menit. Telur dadar harus mengembang dan lapang.
Langkah 3
Jika diinginkan, rasa telur dadar dapat ditingkatkan dan bervariasi. Misalnya, tambahkan sayuran, ayam, ham, dan bahan lainnya ke dalamnya. Mereka dapat ditambahkan ke wajan sebelum telur dan susu dituangkan di atasnya, atau ke dalam campuran itu sendiri. Paprika merah, bawang bombay, tomat, dan brokoli cocok dengan telur dadar. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu di atasnya. Sajikan panas.
