Keju cottage adalah salah satu makanan yang sangat diperlukan untuk diet sehat. Vitamin, elemen pelacak, asam amino yang menyusunnya sangat penting pada usia berapa pun. Siapkan casserole paling lembut dari keju cottage - hidangan yang sangat baik untuk sarapan atau teh sore.
Itu perlu
-
- 500 g keju cottage;
- 1 telur;
- 3 sendok makan krim asam;
- 3 sendok makan gula;
- 2 sendok makan semolina;
- 100 gram kismis;
- 0,5 sendok teh garam;
- vanillin di ujung pisau;
- tepung roti;
- mentega.
instruksi
Langkah 1
Lewati 500 g keju cottage melalui penggiling daging. Jika mau, Anda bisa menggiling keju cottage dengan tumbukan atau menggilingnya dalam blender.
Langkah 2
Lelehkan 2 sendok makan mentega, jangan sampai mendidih.
Langkah 3
Campurkan keju cottage yang sudah disiapkan dan mentega cair.
Langkah 4
Kocok 1 butir telur dengan 3 sendok makan gula pasir hingga muncul busa yang keras.
Langkah 5
Campurkan keju cottage dengan telur kocok dengan gula, aduk rata. Tambahkan ke massa dadih 2 sendok makan semolina, 0,5 sendok teh garam, vanilin di ujung pisau. Uleni semuanya sampai halus.
Langkah 6
Cuci 100 g kismis dengan air hangat. Jika kismis terlalu kering, rendam dalam air hangat selama 30 menit. Kemudian tiriskan airnya, keringkan kismis dengan tisu.
Langkah 7
Celupkan kismis yang sudah disiapkan ke dalam tepung dan campur dengan massa dadih.
Langkah 8
Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti.
Langkah 9
Masukkan massa dadih ke dalam loyang, ratakan permukaannya, olesi dengan 3 sendok makan krim asam, taburi dengan mentega cair.
Langkah 10
Tempatkan loyang dengan keju cottage dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 25-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 11
Potong casserole keju cottage yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian dan sajikan panas. Sajikan sirup berry, selai, manisan, krim asam atau susu kental dengan casserole. Atur minuman sesuai keinginan Anda. Selamat makan!
