Kenari merupakan salah satu kenari yang paling unik dari segi kandungan nutrisinya. Bahkan dalam risalah dokter oriental kuno, ada catatan bahwa kenari memperkuat otak, jantung, dan hati.
Itu perlu
- Gila
- Air panas
- Pisau
- Sebuah palu
instruksi
Langkah 1
Agar kacang mudah dikupas, Anda perlu mengetahui satu rahasia. Kenari datang dalam banyak varietas. Ada varietas liar dan semi-liar dengan cangkang yang kuat dan hampir tidak ada interlayer di antara bagian, dan ada varietas dengan lapisan berserat lembut di antara cangkang. Karena itu, saat memilih kacang, Anda perlu memperhatikan variasi kacang dan keberadaan lapisannya.
Langkah 2
Langkah selanjutnya adalah merebus air secukupnya untuk menuangkan kacang.
Langkah 3
Kacang ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan air mendidih. Kemudian panci ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama 30 menit.
Langkah 4
Setelah 30 menit, kacang bisa dikupas dengan pisau. Lapisan berserat melunak di bawah pengaruh air mendidih, pisau dimasukkan di antara cangkang dan mur terbuka dengan sangat mudah. Jika Anda masih menemukan kacang tanpa lapisan lunak, atau kacang yang tidak bisa dibuka dengan pisau, maka sisihkan.
Langkah 5
Kemudian kacang yang dikupas harus dibersihkan dengan pukulan palu yang lembut. Untuk mencegah agar cangkang tidak berhamburan saat dipukul di seluruh ruangan, yang terbaik adalah memasukkan kacang ke dalam kantong plastik.
