Jika Anda tiba-tiba memiliki tamu atau Anda hanya ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan kue-kue buatan sendiri yang lezat yang memenuhi seluruh rumah dengan aroma yang mengundang, Anda harus mencoba membuat kue coklat sederhana ini.
Itu perlu
- Untuk membuat kue:
- 100 gram tepung
- 100 gram cokelat
- 100 gram Sahara
- 50 gram mentega
- 3 telur
- 1 sendok teh soda
- Untuk membuat krim dan menghias kue cokelat:
- 1 kaleng nutella atau pasta coklat lainnya
- 50 gram coklat putih atau hitam
- 70 gram kenari
instruksi
Langkah 1
Campur cokelat dengan mentega dan lelehkan dalam microwave sampai cokelat berubah menjadi massa yang lembut, dan tambahkan 1 sendok makan pasta cokelat.
Langkah 2
Kocok telur dengan gula hingga halus.
Langkah 3
Secara bertahap tambahkan tepung dan soda ke telur dengan gula, aduk terus untuk mendapatkan massa homogen yang mengembang.
Langkah 4
Saat massa cokelat agak dingin, tuangkan ke dalam adonan kami, buat menjadi cokelat.
Langkah 5
Ambil loyang kue kecil dan olesi dengan mentega.
Langkah 6
Kami mengisi formulir dengan adonan hingga setengahnya, dengan mempertimbangkan bahwa adonan akan naik.
Langkah 7
Dalam oven yang dipanaskan hingga 175 derajat, tempatkan cetakan dengan adonan dan panggang selama 50-60 menit. Pada awalnya, adonan akan naik secara aktif, dan kemudian akan berhenti. Periksa kesiapan kue dengan tongkat kayu. Jika sudah kering, maka kue sudah siap. Anda dapat memanggang kue secara bersamaan dalam berbagai bentuk dengan diameter yang sama, atau Anda dapat memanggangnya secara bergantian.
Langkah 8
Saat kerak sudah siap, keluarkan dari cetakan ke rak kawat atau permukaan datar lainnya. Tuang lebih banyak adonan ke dalam cetakan dan panggang juga dalam oven sampai empuk.
Langkah 9
Biarkan kue agak dingin dan mulailah menyiapkan isian dan merakit kue.
Langkah 10
Giling kenari dalam blender atau dengan pisau biasa.
Langkah 11
Anda bisa sedikit melelehkan massa cokelat dan menambahkan kenari ke dalamnya.
Langkah 12
Jika kuenya tebal, lebih baik dipotong.
Langkah 13
Memasak sirup untuk merendam kue. Anda hanya bisa mengaduk 2 sdm. sendok makan gula pasir dalam 50 gr. air hangat, atau Anda bisa menambahkan selai, madu, atau sirup manis apa pun ke dalam air.
Langkah 14
Perlahan jenuh setiap kue dengan sirup yang dihasilkan dan olesi secara bebas dengan pasta cokelat dengan kenari.
Langkah 15
Letakkan kue satu di atas yang lain dan olesi kue atas dengan pasta cokelat dan taburi dengan kenari. Untuk menghias, taburi kue dengan parutan putih dan cokelat hitam.
