Ketika Anda perlu segera menyiapkan salad untuk kedatangan tamu atau memenuhi tubuh kita dengan vitamin di musim dingin, Anda hanya perlu dua produk: wortel dan lobak margelan.
Jika tidak mungkin menanam wortel dan lobak margelan sendiri, mereka selalu tersedia di toko atau pasar mana pun. Dan ternyata salad yang lezat dan sehat! Untuk mengisi mangkuk dengan salad lobak-wortel berukuran sedang, gunakan beberapa wortel berukuran sedang dan satu lobak besar.
Sayuran diparut di parutan kasar dan diuleni dengan garam. Selain itu, Anda bisa menggosoknya di parutan halus dan di parutan kasar, dan di parutan untuk wortel Korea.
Kemudian mayones atau krim asam ditambahkan, sesuka Anda. Salad akan memakan waktu maksimal 10 menit untuk disiapkan. Lagi pula, cukup dengan mencuci wortel dan lobak dan mengupas lapisan atas kulitnya. Untuk membersihkan, pisau atau pengupas digunakan. Saladnya juicy dan enak. Jika keluarga memiliki anak kecil, maka Anda perlu memperhitungkan bahwa lobak adalah produk yang bermanfaat, tetapi sulit dicerna. Direkomendasikan untuk anak di atas 5 tahun.
Salad yang hanya terdiri dari dua bahan sebenarnya tidak membutuhkan bahan tambahan apa pun, tetapi beberapa ibu rumah tangga mulai berfantasi dan menambahkan sesuatu yang lain. Sayuran hijau, mentimun segar, kol paling baik dipadukan dengan lobak dan wortel. Tapi ini sudah akan menjadi salad versi musim panas.
