Sekarang adalah waktu untuk rekreasi di luar ruangan. Banyak orang menggoreng kebab. Saya menawarkan pilihan berbeda untuk bumbu barbekyu.
instruksi
Langkah 1
Bumbu untuk unggas
Bahan:
- mustard butiran 1 sendok makan
- raspberry 1 sdm.
- bawang merah 1 pc.
- madu 1 sdm.
- minyak zaitun - secukupnya
- garam secukupnya
Persiapan:
Dalam mangkuk, gabungkan bahan dan biarkan unggas berdiri selama 1-4 jam.
Langkah 2
Bumbu yoghurt
Bahan:
- yogurt tanpa aditif 1 sdm.
- jintan halus 1 sdt
- kunyit 1 sdt
- minyak sayur 2 sendok makan
- ketumbar halus 1 sdt
Persiapan:
Dalam mangkuk, campur bahan dan rendam unggas selama 2, 5-3 jam. Daging lainnya selama 4 jam.
Langkah 3
Bumbu mint babi
Bahan:
- minyak sayur 5 sdm.
- mint 1 ikat
- anggur putih 60ml
- bawang bombay 1 buah
- bawang putih 2-3 siung
- rosemary 1 ikat
Persiapan:
Campur bahan dan biarkan daging babi selama 3-4 jam.
Langkah 4
rendaman tongkol jagung
Bahan:
- minyak zaitun 2 sendok makan
- jeruk nipis 1 buah
- merica bubuk 1 sdm.
- garam 1 sdt
Persiapan:
Dalam mangkuk kecil, gabungkan dan peras air jeruk nipis. Olesi jagung dan sisihkan selama 25 menit. Tempatkan telinga di atas panggangan dan goreng di setiap sisi.
