Lelah memikirkan bagaimana menyenangkan keluarga Anda untuk makan malam? "Mentimun" dalam gaya Tiraspol adalah hidangan lezat dan sederhana yang mendiversifikasi menu harian dan juga dapat menghiasi meja pesta.
Itu perlu
- - fillet daging - 600g;
- - lemak babi - 40g;
- - bawang putih - 4 kepala;
- - garam;
- - lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Dinginkan daging dengan kuat dan potong menjadi irisan, kocok seperti daging, bumbui dengan garam dan merica. Kirim ke kulkas.
Langkah 2
Peras bawang putih melalui pemeras bawang putih, cincang halus daging asap dan campur dengan bawang putih. Tambahkan garam dan merica.
Langkah 3
Letakkan campuran di atas daging yang sudah disiapkan dan gulung menjadi gulungan, berikan bentuk mentimun.
Langkah 4
Goreng mentimun di semua sisi, lalu tutup dan didihkan.
Langkah 5
"Mentimun" siap pakai dapat disajikan dengan lauk apa pun. Kacang hijau atau kentang tumbuk bekerja dengan baik.
Selamat makan!
