Sosis bukanlah produk yang bisa langsung dikonsumsi. Mereka harus dimasak sebelum dimakan. Salah satu cara memasaknya adalah dengan memanggang makanan.
Beberapa resep untuk sosis panggang (bahan diberikan per setengah kilo sosis).
1. Sosis sederhana. Siapkan 3 sendok makan krim asam dan sayuran apa saja secukupnya. Bebaskan sosis dari cangkangnya, olesi dengan krim asam, letakkan di atas panggangan atau rak kawat yang dipanaskan. Balik, goreng hingga garing. Potong bumbu, keluarkan makanan panggang dari rak kawat, letakkan di piring dan taburi dengan bumbu.
2. Sosis dengan bawang putih. Buat potongan miring pada sosis yang sudah dikupas (seperti pada roti). Cincang halus 6 siung bawang putih. Mulailah memotong dengan mereka, olesi semua yang ada di atasnya dengan mayones atau krim asam - dua sendok makan sudah cukup. Tempatkan sosis di atas panggangan panas dan goreng sampai garing.
3. Sosis dengan keju. Anda membutuhkan 200 g keju keras, satu lemon atau anggur putih kering, seikat daun bawang, beberapa cabang adas. Potong hijau, parut keju. Keluarkan film dari sosis, potong, tetapi jangan sampai akhir. Masukkan keju ke dalam potongan, kencangkan dengan tusuk gigi, tuangkan dengan jus lemon encer atau anggur. Tempatkan di atas panggangan dan cokelat sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan bumbu.
4. Sosis dengan bawang. Siapkan satu bawang bombay sedang, seikat daun bawang, 3 sendok makan mayones. Kupas bawang, potong dadu, potong bawang hijau. Campur setengah bawang hijau dengan bawang, tambahkan sesendok mayones, aduk. Potong sosis yang sudah dikupas memanjang dan isi dengan massa bawang. Panggangan. Sajikan dengan taburan daun bawang.
