Pada bulan September, jamur memiliki bentangan paling banyak. Panas terik hilang, sering hujan, tapi masih cukup hangat. Banyak jamur menyukai kondisi ini, oleh karena itu mereka tumbuh dalam jumlah besar. Anda dapat mengumpulkan seluruh keranjang "mulia", dan jika Anda beruntung - sekantong madu agaric.
Salinan "Mulia"
Pada bulan September, sama sekali tidak mengejutkan untuk bertemu seseorang yang keranjangnya penuh dengan jamur. Bagaimanapun, bulan ini sangat cocok untuk "perburuan yang tenang". Ini adalah nama hiburan yang menyenangkan untuk mencari jamur. Jika daerah Anda memiliki hutan cemara, pastikan untuk pergi ke sana. Pindahkan cabang cemara dan kemungkinan Anda akan melihat seluruh keluarga jamur porcini. Pada bulan September, mereka menjadi penting, berperut buncit dan dengan hormat disebut boletus. Mereka jarang berdiri sendiri. Anda sering dapat menemukan seluruh keluarga bangsawan.
Tidak hanya jamur cendawan yang tumbuh di bulan September. Boletus, boletus, yang juga disebut orang mulia, saat ini dalam arti harfiah kata muncul dari bumi. Mantan suka parit yang digali di sekitar hutan, desa dacha, tepi lubang pasir yang ditumbuhi. Dan di hutan aspen Anda dapat menemukan seluruh koloni berambut merah. Boletus boletus dapat ditemukan di lumut, di bawah pohon dengan nama yang sama. Pohon Natal kecil juga merupakan rumah bagi jamur ini.
jamur madu
Tetapi tidak hanya dari tanah hadiah alam yang diinginkan akan muncul. Pada bulan September, pemetik jamur senang dengan jamur musim gugur. Mereka mencari tempat untuk diri mereka sendiri di mahkota pohon yang sakit atau tumbang. Jika Anda beruntung, Anda akan keluar dari hutan dengan sekantong penuh agaric madu. Bagaimanapun, mereka tumbuh di koloni besar. Hal utama adalah tidak membingungkan mereka dengan salinan palsu. Agaric madu memiliki "rok" putih di bawah topi. Kakinya tipis, tutupnya dalam keadaan terbuka besar, hampir rata, di atasnya ada pola berupa garis-garis gelap kecil dan titik-titik. Tetapi beberapa jamur payung juga cocok dengan deskripsi ini. Karena itu, lakukan perjalanan pertama untuk memetik jamur dengan orang-orang yang berpengetahuan atau, sebelum pergi ke hutan untuk mencari jamur pada bulan September, pelajari penampilan mereka di foto.
jamur lainnya
Pada awal musim gugur, babi melanjutkan pawai kemenangan mereka. Mereka digoreng, diasinkan, diasamkan. Pada akhir September, wanita kulit hitam bergabung dengan mereka. Pada jamur ini, jika Anda memecahkannya, Anda akan melihat cairan putih yang menonjol. Pahit (Anda tidak dapat mencobanya - ini beracun!). Untuk menghilangkan rasa pahitnya, blackies direndam dulu selama 5-6 jam di beberapa air, baru direbus, lalu diasinkan. Ketika dimasak dengan benar, hadiah dari hutan ini menjadi renyah dan lezat. Mereka juga menyiapkan jamur susu, ombak, yang juga suka tumbuh di bulan September. Sebelum direndam, kupas kulit dari tepi tutupnya.
Jamur rebus dalam krim asam itu enak. Anda pasti akan mencicipinya jika Anda pergi memetik jamur bulan ini. Jika pada Juli-Agustus ada beberapa chanterelles, mereka akan menebus penampilan mereka pada bulan September. Mereka juga cocok dengan krim asam.
Tapi russula rasanya lebih enak dengan bawang, digoreng. Jamur ini juga sering menjadi tamu di hutan September.
