Daging babi disukai oleh banyak orang karena rasanya yang berair, serta berbagai hidangan yang dapat dibuat darinya. Babi membuat hidangan pertama yang lezat. Jika Anda suka bereksperimen dengan kombinasi, buat sup babi dengan apel.
Itu perlu
- - 300 g daging babi;
- - 1 apel hijau besar;
- - 2 kentang;
- - 1 bawang bombay, 1 wortel;
- - setengah bagian putih tangkai daun bawang;
- - minyak sayur, garam.
instruksi
Langkah 1
Potong daging babi menjadi kubus kecil agar cepat matang. Goreng daging dalam wajan dalam 2 sdm. sendok makan minyak sayur selama 10 menit. Setelah itu, pindahkan daging babi ke dalam panci, tuangkan 1,5 liter air, masak selama setengah jam.
Langkah 2
Kupas kentang, bawang bombay, wortel. potong bawang lebih kecil, parut wortel di parutan kasar, potong kentang menjadi kubus atau strip tipis.
Langkah 3
Goreng wortel dengan bawang di wajan tempat daging babi digoreng (cukup 7 menit), lalu pindahkan ke wajan ke daging. Tambahkan kentang cincang, garam dan merica. Masak bersama selama 20 menit.
Langkah 4
Bilas apel dan daun bawang, potong tipis-tipis, goreng dalam minyak sayur selama beberapa menit, lalu didihkan di bawah tutup tertutup selama 10 menit. Tambahkan apel dan daun bawang ke sup babi, masak selama 5 menit. Sajikan sup babi dan apel panas.
