Menyegarkan, menyegarkan, memberi energi, dan sangat lembut - semuanya tentang kue jeli. Penggemar buah jeruk dan hidangan jeli akan menyukai kue ini.
Itu perlu
- Biskuit
- - Telur 3 pcs;
- - Gula 0,5 gelas;
- - Soda 1 sdt;
- - Tepung 200 gr.
- isi
- - Jeruk 3 buah;
- - Mandarin 3 buah;
- - Nanas 150 g;
- - Pisang 150 gr.
- Krim
- - Gelatin 50 gram;
- - Vanillin 1 sachet;
- - Krim asam 10% 900 g;
- - Gula 1 gelas.
instruksi
Langkah 1
Larutkan gelatin dalam air sesuai petunjuk. Setelah 40-60 menit, panaskan (jangan sampai mendidih) sampai benar-benar larut dan dingin. Ambil telur, gula, baking soda, dan tepung. Uleni adonan biskuit.
Langkah 2
Panggang biskuit selama 15 menit, pada suhu 180 C. Potong biskuit yang sudah dingin menjadi kotak berukuran 1, 5x1, 5 cm. Kupas jeruk dan jeruk keprok, bongkar jeruk keprok menjadi irisan, dan potong jeruk menjadi lingkaran. Potong nanas dan pisang menjadi kubus.
Langkah 3
Kocok krim asam dengan gula, tambahkan vanilin dan gelatin dingin, aduk rata, jika ada cukup gelatin, maka setelah 10 menit krim akan mulai mengeras. Lakukan semuanya dengan cepat.
Langkah 4
Atur buah dengan baik di bagian bawah piring. Letakkan sebagian biskuit. Tempatkan buah di atas kubus biskuit. Tuang krim di atasnya, lalu tambahkan biskuit lagi, dan tuangkan krim di atas buah.
Langkah 5
Tutupi kue dengan cling film dan dinginkan semalaman. Keesokan harinya, keluarkan kue dari cetakan dengan membaliknya ke piring. Kue siap disantap!
