Sayuran dan buah-buahan secara tradisional telah dianggap sebagai bagian penting dari diet sehat. Mereka yang ingin tidak hanya menjaga kesehatan, tetapi juga menurunkan berat badan, juga disarankan untuk lebih sering menggunakannya. Namun, di antara buah-buahan ada juga yang cukup tinggi kalori - jumlahnya harus dibatasi saat berdiet.
Buah paling bergizi
Feijoa adalah salah satu pemimpin dalam kandungan kalori. Sebelumnya, tanaman ini tersebar luas di negara-negara seperti Australia, Selandia Baru, dan ditanam di Sisilia. Baru-baru ini, feijoa mendapatkan popularitas di kalangan tukang kebun domestik - ia berhasil ditanam di Wilayah Krasnodar, Dagestan, dan Abkhazia. Itu juga dapat dilihat di Georgia dan Armenia, di Krimea dan Turkmenistan.
Feijoa mengandung sekitar 95 Kkal per 100 gram. Selain gula, buah-buahan yang agak besar dan berair ini, yang rasanya dapat dibandingkan langsung dengan stroberi, kiwi, dan nanas, mengandung berbagai asam organik. Mereka kaya akan feijoa dan yodium.
Perlu dicatat bahwa kesemek, yang mengandung cukup banyak gula, tidak menyebabkan peningkatan indeks glikemik darah. Namun, harus diingat bahwa buah-buahan dikontraindikasikan pada penyakit tertentu.
Telapak tangan terkemuka dalam daftar buah-buahan paling bergizi, bersama dengan feijoa, dapat diberikan kepada pisang, 100 gram di antaranya mengandung 90-100 Kkal. Bagi penduduk Eropa, pisang lebih cenderung menjadi makanan penutup atau camilan, sementara penduduk banyak negara lain menganggapnya sebagai salah satu sumber makanan terpenting. Secara khusus, kandungan kalori mereka sangat dihargai di Ekuador, di mana penduduknya mengonsumsi lebih dari 73 kilogram pisang per kapita per tahun - hampir 10 kali lebih banyak daripada di Rusia. Warga Burundi, Samoa, Filipina dan sejumlah negara lain rela memakan buah berkalori tinggi ini.
Yang disebut gooseberry Cina - kiwi juga cukup tinggi kalori, dalam 100 gram buah yang mengandung sekitar 65-75 Kkal, tergantung pada varietas dan tingkat kematangannya. Juga, buah ini dihargai karena kandungan asam askorbat dan kaliumnya yang tinggi.
Di sebelah kiwi adalah anggur dan kesemek, semuanya memiliki kandungan kilokalori yang hampir sama per 100 gram - dari 65 menjadi 75. Perlu dicatat bahwa anggur menjadi lebih bergizi dalam bentuk kismis - nilai gizinya meningkat beberapa kali lipat, sebesar lebih 280 kkal per 100 g.
Selain aprikot kering, kismis, dan plum, apel dan pir kering juga secara signifikan melampaui kalori segar.
Buah kering
Mustahil untuk tidak menyebutkan buah-buahan kering, yang kandungan kalorinya secara signifikan melebihi nilai gizi buah-buahan segar. Misalnya, jika 100 gram aprikot segar mengandung 40-50 Kkal, maka aprikot kering mengandung lebih dari 270. Beberapa jenis aprikot kering, yang digunakan penduduk Asia Tengah untuk mempermanis teh dan minuman lainnya, disebut "gula". Kandungan kalorinya bahkan lebih tinggi dan tergantung pada varietas dan tingkat kematangan bahan baku, serta teknologi untuk menyiapkan buah-buahan kering.
