Kissel, minuman yang terbuat dari buah beri rebus, buah-buahan atau sayuran dan pati, diminum di seluruh dunia saat ini. Pertama, kaya akan vitamin. Kedua, banyak jeli memiliki khasiat obat. Misalnya, jeli apel meningkatkan pencernaan, jeli ceri memiliki sifat antiseptik, dan jeli blueberry membuat mata Anda lebih tajam. Untuk orang tua dari anak yang pilek, jeli cranberry, yang dicintai di Rusia, sangat diperlukan: tidak hanya akan mengisi kembali tubuh anak yang lemah dengan zat besi dan yodium, tetapi juga menggantikan aspirin - terkandung dalam cranberry dalam bentuk alami.
Itu perlu
-
- 4 gelas air
- 1 cangkir cranberry
- 3/4 cangkir gula pasir
- 3 sdm. sendok makan tepung kentang
instruksi
Langkah 1
Sortir cranberry, bilas. Peras jus dari itu. Tuang ke dalam wadah tertutup dan dinginkan.
Langkah 2
Bubur, yaitu kulit cranberry yang tersisa setelah ditekan, tuangkan 3 gelas air panas. Mendidih. Kemudian saring melalui saringan. Tambahkan gula ke kaldu. Mendidih. Secara paralel, encerkan pati dalam 1 gelas air dingin. Tuang ke dalam cairan mendidih. Angkat panci dari api. Tambahkan jus cranberry yang tersisa untuk didinginkan di lemari es.
Langkah 3
Biarkan jeli agak dingin. Tuang ke dalam gelas atau mangkuk. Sajikan dengan susu atau krim.
