Cookie dapat dikaitkan dengan makanan yang dipanggang setiap hari, anak-anak sangat menyukainya. Anda bisa menyajikan biskuit dengan susu.
Itu perlu
- - 500 gr tepung terigu,
- - 100 ml susu,
- - 200 gr gula pasir,
- - garam secukupnya,
- - 100 gram mentega lunak,
- - 5 gram baking powder,
- - 1 butir telur untuk adonan,
- - 1 butir telur untuk olesan bagian atas biskuit.
instruksi
Langkah 1
Pertama, adonan untuk kue susu disiapkan: dalam susu panas, Anda harus benar-benar melarutkan gula dengan pengadukan konstan (susu tidak boleh mendidih, dan gula tidak boleh mendidih).
Langkah 2
Kemudian susu didinginkan hingga suhu kamar, mentega lunak, satu telur, garam ditambahkan ke dalamnya. Semuanya dikocok dengan pengocok hingga halus.
Langkah 3
Tambahkan tepung ke massa yang dihasilkan dan uleni adonan dengan baik, seharusnya tidak menempel di tangan Anda.
Langkah 4
Adonan dimasukkan ke dalam lemari es selama 20-30 menit.
Langkah 5
Setelah itu, sebagian dipisahkan dari adonan yang didinginkan dan digulung menjadi lapisan setebal sekitar 1 sentimeter, kemudian kue dengan diameter 8-10 sentimeter dipotong.
Langkah 6
Biskuit ini diletakkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti, dan, jika diinginkan, kami membuat gambar di atasnya untuk kecantikan.
Langkah 7
Ini bisa berupa semacam gambar atau hanya takik kecil dengan pisau.
Langkah 8
Bagian atas kue susu harus diolesi dengan telur mentah dan dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 190 C selama sekitar 20-25 menit, sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
Langkah 9
Biskuit yang sudah jadi didinginkan di rak kawat.
