Tidak tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam hari Minggu? Pasta dengan saus yang luar biasa enak dan aromatik, cocok untuk meja Anda. Tak satu pun dari tamu Anda akan meninggalkan remah-remah di piring, karena hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera. Setelah Anda memasak pasta dan saus sekali, Anda akan memasaknya lagi dan lagi.
Itu perlu
-
- Spageti - 500 gr.,
- 2 bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 200 gram jamur,
- 2 buah tomat besar,
- minyak zaitun,
- 1 gelas krim
- garam
- lada
- bumbu,
- hijau (dill
- peterseli),
- 100 gram keju.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyiapkan saus pasta, jika tidak saus akan menjadi dingin dan harus dipanaskan. Kupas bawang merah dan bawang putih dan cincang halus.
Langkah 2
Cuci, kupas dan potong jamur menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Kupas tomat. Untuk melakukan ini, buat sayatan berbentuk salib dan turunkan tomat terlebih dahulu dalam air mendidih, lalu segera turunkan ke dalam air dingin. Dengan cara ini, kulitnya mudah dikupas, potong tomat menjadi kubus.
Langkah 4
Panaskan wajan dengan minyak zaitun. Kami menyebarkan jamur dan menggoreng selama beberapa menit.
Langkah 5
Masukkan bawang merah dan bawang putih di sana, aduk terus, goreng sampai lunak.
Langkah 6
Selanjutnya, kirim tomat potong dadu ke dalam wajan, didihkan sedikit.
Langkah 7
Tambahkan garam, merica, daun salam dan penyedap rasa sesuai selera.
Langkah 8
Pada akhirnya, tuangkan segelas krim dan tambahkan sayuran cincang halus, biarkan mendidih selama 5-10 menit lagi.
Langkah 9
Saus sudah siap, Anda bisa mulai merebus pasta. Pasta yang dihilangkan tidak boleh terlalu matang. Masukkan spaghetti yang sudah jadi ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Masukkan kembali ke dalam panci.
Langkah 10
Sebelum disajikan, taruh spaghetti di piring datar, tuangkan saus yang sudah disiapkan dan taburi dengan keju parut di parutan halus. Dapat disajikan di meja. Selamat makan!
