Diet yang mengandung keju cottage dianjurkan untuk bayi dan makanan diet. Cheesecake sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Resep ini menggabungkan kecepatan persiapan dan manfaat makanan.
Itu perlu
- - 500 g keju cottage
- - 2 telur
- - 100 gr tepung terigu (bisa diganti semolina)
- - 4 sendok makan gula pasir
- - minyak sayur
- - mentega
- - pilih pengisi sesuai selera (kismis, aprikot kering, plum, kacang-kacangan, kulit lemon, vanilin, kayu manis, dll.)
- - krim asam
- - penggorengan
instruksi
Langkah 1
Gula harus digosok dengan telur sampai benar-benar larut. Kemudian tambahkan 500 g keju cottage dan aduk rata. Cara terbaik dan tercepat untuk melakukannya adalah dengan blender. Garam sedikit, sekitar seperempat sendok teh. Kemudian tambahkan semolina atau tepung ke dalam campuran dadih. Tepung harus ditambahkan secara bertahap, karena keju cottage memiliki kandungan lemak dan kelembaban yang berbeda, sehingga jumlah tepung (semolina) dapat bervariasi. Massanya harus cukup tebal sehingga Anda bisa membentuk kue keju darinya. Selanjutnya tambahkan filler sesuai selera. Klasik genre, tentu saja, adalah kismis, tetapi isian lainnya, seperti aprikot kering, prem, kacang-kacangan, kulit lemon, kayu manis, akan membantu memperkaya resep dasar secara signifikan, memberikan nuansa rasa lain pada hidangan yang sudah dikenal.
Langkah 2
Dari massa dadih yang dihasilkan, perlu dibentuk kue dadih dalam bentuk kue kecil.
Langkah 3
Agar syrniki tidak menempel di tangan dan meja, taburi permukaannya dengan tepung.
Langkah 4
Dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, gabungkan minyak sayur dan mentega yang sudah dihaluskan dalam bagian yang sama. Oleskan kue keju dengan lembut dalam mentega panas. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Anda dapat menyajikan kue keju dengan selai, susu kental, krim asam, selai, pasta cokelat. Sebelum disajikan, kue keju dapat dihias dengan beri segar dan mint.
