Lauk apa pun akan berlebihan untuk hidangan ini. Sajikan ikan dengan arugula, salad tomat ceri (bumbui dengan cuka balsamic). Gilthead panggang itu sendiri sangat ideal untuk pelaku diet, dengan rata-rata hanya 200 kalori per ikan.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - 2 dorado;
- - 2 lemon;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - bumbu untuk ikan;
- - garam laut, merica.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 2
Bersihkan dorada dari sisiknya, potong siripnya, usahakan jangan sampai merusak kulitnya. Usus kedua ikan.
Langkah 3
Lumuri ikan dengan garam laut, merica, bumbu dan minyak zaitun.
Langkah 4
Potong setengah lemon menjadi setengah irisan, masukkan ikan, kupas, agar ampasnya tidak terasa pahit setelah dipanggang.
Langkah 5
Tempatkan setiap ikan di atas selembar kertas timah. Taburi dengan jus lemon. Bungkus foil, jus tidak boleh keluar darinya.
Langkah 6
Masukkan kepala emas ke dalam oven, masak selama 25 menit, lalu panggang lagi selama 5 menit, tetapi dalam foil yang diperluas.
