Kedatangan tamu yang tiba-tiba dapat membingungkan nyonya rumah mana pun. Resep cepat dan mudah akan datang untuk menyelamatkan. Di lemari es setiap ibu rumah tangga ada pasta dan telur. Dengan menggabungkan produk-produk ini dalam satu hidangan, Anda bisa mendapatkan casserole asli.
Itu perlu
-
- 1 bungkus pasta besar;
- 5 butir telur;
- 200 gram krim;
- 150 gram Keju keras;
- 50 gram mentega;
- 100 gram daging;
- 1 kepala bawang;
- 1 paprika (merah);
- 1 tomat;
- 2 sendok makan minyak bunga matahari;
- bawang hijau.
instruksi
Langkah 1
Taruh panci berisi air di atas api, didihkan. Tambahkan garam ke dalam air. Rebus pasta hingga matang. Kemudian bilas secara menyeluruh di bawah air. Masukkan mentega ke dalam pasta dan aduk.
Langkah 2
Kocok 5 butir telur dengan mixer hingga berbusa. Kemudian tuangkan perlahan krim ke dalam telur kocok. Tambahkan garam dan lada hitam. Kocok dengan mixer sampai terbentuk massa yang lapang.
Langkah 3
Potong ham menjadi potongan tipis atau kubus kecil. Kupas bawang dan potong halus dengan pisau. Panaskan 2 sendok makan minyak bunga matahari dalam wajan. Pertama tempatkan bawang merah cincang dan kemudian ham dan goreng dengan api besar sampai kering. Kupas paprika. Potong dadu kecil dan rebus di atas tomat. Gunakan pisau tajam untuk menghilangkan kulitnya. Potong tomat menjadi kubus kecil dan parut halus keju atau potong dalam blender.
Langkah 4
Olesi cetakan tahan api dengan segumpal mentega. Masukkan pasta rebus ke dalamnya. Lapisi ham cincang di atasnya, lalu paprika dan tomat potong dadu. Tuang telur kocok dan krim di atas semuanya. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan piring di dalamnya selama 10 menit. Kemudian lepaskan cetakan dengan hati-hati dan taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven selama 7 menit lagi.
Langkah 5
Bilas beberapa daun bawang dengan air mengalir. Taburi hidangan jadi dengan bawang hijau cincang halus dan potong menjadi beberapa bagian. Dapat disajikan dengan salad tomat segar dengan tangkai kemangi.
