Hidangan yang dipanggang dalam foil sangat enak dan diet, karena dengan metode memasak ini tidak perlu menggunakan minyak! Ada banyak resep untuk memasak daging dalam foil. Kami menawarkan salah satu yang paling populer.
instruksi
Langkah 1
Pilih produk
Masing-masing dari kita memiliki selera dan preferensi kita sendiri. Pilih daging yang paling Anda sukai. Setelah mencair, bilas daging secara menyeluruh dengan air dingin. Anda dapat memotong daging menjadi beberapa bagian, Anda dapat memanggangnya utuh (pilihan Anda akan memengaruhi waktu memasak, tetapi bukan rasanya).
Keringkan daging dengan handuk kertas.
Langkah 2
Salah satu rahasia terpenting dari daging lezat dalam foil adalah bumbunya. Sama sekali tidak perlu menuangkan berliter mayones atau saus tomat ke daging agar empuk dan lembut. Jika Anda memilih komposisi dan proporsi bumbu yang tepat, rasa daging yang sudah jadi akan menjadi ilahi!
Saat memilih rempah-rempah, pertama-tama, dipandu oleh selera Anda.
Untuk memulainya, Anda bisa mencampur yogurt tanpa pemanis, kari, garam, dan paprika merah (jangan berlebihan!), Lumuri daging dengan saus yang dihasilkan dan biarkan selama beberapa jam.
Langkah 3
Setelah dagingnya diasinkan dengan baik, Anda bisa membungkusnya dengan kertas timah. Ini harus dilakukan sedemikian rupa sehingga jus yang terbentuk selama pemanggangan tidak mengalir keluar. Untuk melakukan ini, bungkus daging dengan kertas timah seperti amplop.
Semua sudah siap? Ayo pergi ke oven!
Langkah 4
Hal yang baik tentang memasak daging dalam foil adalah Anda tidak perlu melacak jumlah minyaknya. Daging dimasak sendiri tanpa partisipasi Anda.
15 menit sebelum memasak, buka amplop foil, tuangkan saus yang dihasilkan ke atas daging. Biarkan dalam oven sampai empuk.
Dagingnya akan berair dan empuk, dan kulitnya akan renyah.
