Bawang panggang adalah produk salad yang sangat baik. Bisa juga disajikan sebagai hidangan terpisah. Bawang kaya akan vitamin C, dan saat dipanggang, rasanya juga sangat enak. Ada beberapa cara untuk membuat bawang goreng.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven sekitar 180 derajat. Jika oven memiliki beberapa mode operasi, pilih mode panggangan.
Langkah 2
Kupas bawang bombay saat oven sedang memanas. Potong menjadi dua hingga empat bagian. Tempatkan bawang, potong sisi ke atas, di atas loyang. Ingatlah bahwa loyang harus benar-benar rata sehingga bawang berada sedekat mungkin dengan panggangan, jika tidak bawang tidak akan matang.
Langkah 3
Tempatkan loyang di rak paling atas dalam oven. Panggang selama 10 menit. Ini adalah cara pertama memasak bawang panggang di rumah.
Langkah 4
Tusuk bawang bombay yang belum dikupas jika Anda berada di luar kota dan bersiap untuk membuat barbekyu. Goreng dengan api besar dengan tomat, terong dan merica di tusuk sate.
Langkah 5
Kupas sayuran setelah benar-benar hitam. Potong bawang panggang dan sayuran lainnya ke dalam mangkuk salad. Tutupi semuanya dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Salad bawang panggang dengan sayuran sudah siap! Ini adalah cara kedua untuk memanggang bawang.
Langkah 6
Panaskan mentega atau minyak zaitun dalam wajan. Kupas dan potong bawang menjadi cincin. Ketebalan cincin harus 1-1,5 cm, tidak lebih.
Langkah 7
Goreng bawang dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Pindahkan ke bentuk yang dalam. Tuangkan jus lemon pada bawang dan taburi dengan lada hitam, tarragon (jika Anda suka bumbu ini), dan garam. Taburi semuanya dengan gula di atasnya (sekitar 1 sendok makan).
Langkah 8
Tutupi semuanya dengan foil. Panggang bawang selama sekitar 10-15 menit. Anda telah mempelajari cara ketiga untuk memasak bawang panggang dengan cepat.
Langkah 9
Cuci dan kupas bawang. Letakkan di atas loyang datar. Panggang bawang dalam oven selama sekitar setengah jam pada 175 - 185 derajat.
Langkah 10
Cincang halus peterseli dan taburi bawang panggang di atasnya. Anda juga bisa menambahkan garam, bunga matahari atau minyak zaitun, lada hitam bubuk secukupnya. Ini adalah cara keempat untuk memasak bawang panggang dengan cepat di rumah.
Langkah 11
Gunakan resep salad bawang panggang dengan sayuran untuk barbekyu di luar ruangan, masak di rumah untuk daging panggang. Metode terakhir menyiapkan bawang bombay dapat dengan mudah diterapkan di alam, hanya bawang kupas yang perlu digoreng di rak kawat atau tusuk sate selama sekitar 15 menit.
