Ayam diisi dengan nasi dan jamur disajikan sebagai hidangan utama untuk meja pesta dan untuk makan malam keluarga. Daging ayamnya juicy dan wangi. Nasi yang disiapkan dengan cara ini rapuh dan kaya rasa.
Itu perlu
-
- 1 ekor ayam geprek
- 200 gram Nasi
- 1 kepala bawang putih
- 100 gram champignon segar
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
- 3 sendok makan mayonaise
- garam
- lada hitam giling
- minyak sayur untuk menggoreng
- 0,5 gelas air
instruksi
Langkah 1
Kami membersihkan bawang putih, menghancurkan cengkeh dengan sisi pisau yang rata.
Langkah 2
Cincang halus setengah bawang putih dan campur dengan garam, mayones, lada hitam.
Langkah 3
Kami melapisi ayam di dalam dan di luar dengan campuran ini. Bungkus dalam bungkus plastik dan dinginkan selama 2 jam.
Langkah 4
Cincang halus jamur, bawang, dan wortel.
Langkah 5
Goreng jamur dan sayuran dalam minyak dengan api besar selama 10 menit. Tambahkan nasi.
Langkah 6
Campur nasi dengan jamur dan sayuran, tambahkan air dan tutup. Kurangi panas menjadi rendah dan biarkan uap beras selama 15 menit.
Langkah 7
Tambahkan sisa bawang putih, garam, merica ke dalam nasi dan aduk.
Langkah 8
Kami mengambil ayam dan mengisinya dengan nasi dan jamur.
Langkah 9
Jahit ayam yang sudah diisi.
Langkah 10
Tempatkan di atas loyang, tutup dengan kertas timah dan panggang dalam oven selama 1,5 jam pada 180 derajat.
Langkah 11
Potong ayam yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan hiasan yang sudah jadi. Selamat makan.
