Setiap wanita ingin mengejutkan suaminya dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat, dan seperti yang Anda tahu, pria paling menyukai daging dan ikan. Namun terkadang tidak setiap ibu rumah tangga ingin menghabiskan waktu seharian di dapur memasak ikan. Meskipun demikian, ada satu resep yang sangat sederhana dan tidak biasa untuk mengasinkan ikan dengan cepat.
Itu perlu
- Tentu saja, Anda dapat menggunakan ikan yang berbeda, tetapi Baikal omul dibedakan oleh rasanya yang lembut dan menyenangkan. Ikan ini sangat dihargai karena ditemukan di danau terbersih di dunia.
- Untuk pengasinan, Anda perlu, pertama-tama, omul itu sendiri, dan beberapa ekor, juga garam, 1 kepala bawang merah dan minyak sayur akan cukup.
instruksi
Langkah 1
Hal terpenting dalam resep ini adalah membersihkan ikan dengan baik, dan yang terbaik adalah melakukannya saat beku, karena lebih mudah untuk mengupasnya. Setelah dikupas, kepala, ekor dan sirip harus dipangkas.
Langkah 2
Kemudian potong omul menjadi lingkaran-lingkaran kecil, keluarkan semua bagian dalamnya, lalu potong lingkaran-lingkaran ini menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Selanjutnya, masukkan ikan yang sudah jadi ke dalam wadah, taburi dengan bawang cincang, beri garam secukupnya, sekitar 3 sendok teh dan isi dengan sedikit minyak sayur. Campur semuanya dengan baik, tutup rapat dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Kentang segar, sayuran, dan kaviar omul sangat cocok untuk ikan seperti itu. Pria mana pun akan dengan senang hati mencoba makan siang musim panas dan benar-benar Rusia.
