Ada banyak resep berbeda untuk pai, cepat dan tidak. Makanan panggang kefir sangat populer. Pertama, ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan kefir yang tidak terlalu segar di lemari es, dan kedua, pai kefir empuk, dan resepnya sangat sederhana.
Itu perlu
-
- Untuk kue:
- 4 telur;
- 1 cangkir gula;
- 1 gelas kefir;
- 1/2 sendok teh soda kue
- 200 g mentega atau margarin;
- 300 gram tepung;
- 3-4 apel besar;
- minyak untuk melumasi cetakan;
- gula bubuk;
- mangkuk yang dalam untuk adonan;
- piring untuk melelehkan mentega;
- sendok;
- hidangan kue;
- hidangan untuk kue.
- Untuk mani:
- 3 telur;
- 100 gram gula pasir;
- 300 g kefir;
- 200 gram semolina;
- 1/2 sendok teh soda kue
- 20 g mentega atau margarin;
- sejumput garam;
- 2 mangkuk untuk adonan;
- sendok;
- hidangan kue;
- hidangan untuk manna.
instruksi
Langkah 1
Bagaimana jika para tamu berada di ambang pintu, tetapi tidak ada yang dirawat? Dalam hal ini, resep untuk membuat pai buah dengan kefir akan datang untuk menyelamatkan. Ini sangat cepat dan membutuhkan bahan-bahan yang murah. Sementara para tamu bertukar kabar, saat teh diseduh, kue akan siap.
Kue disiapkan sebagai berikut. Lelehkan mentega atau margarin dalam penangas air hingga cair. Kemudian, dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dengan gula, tambahkan kefir, mentega cair, soda, dan tepung ke dalam campuran. Konsistensi adonan harus mirip dengan adonan pancake.
Langkah 2
Cuci apel, kupas dan bijinya, potong menjadi irisan tipis. Olesi loyang dengan mentega dan masukkan apel ke dalam loyang, lalu tuang adonan di atasnya.
Langkah 3
Tempatkan panci dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 derajat dan panggang selama 20 menit. Matikan oven dan biarkan kue dingin di dalam oven. Keluarkan kue dari cetakan, letakkan di piring saji, taburi dengan gula halus dan sajikan.
Langkah 4
Jika Anda punya waktu, Anda bisa melakukannya. Semolina biasa akan terasa luar biasa enak bagi Anda. Dan bahkan penentang semolina yang bersemangat akan menyukai semolina setelah mencicipi kue seperti itu.
Resep untuk membuat manna adalah sebagai berikut. Tuang kefir ke dalam mangkuk, tambahkan semolina secara bertahap dan aduk terus. Campurannya harus halus. Biarkan campuran yang dihasilkan selama setidaknya 40 menit untuk membuat semolina membengkak. Anda dapat, ditutup dengan penutup atau cling film, membiarkan semolina membengkak selama beberapa jam atau bahkan sampai hari berikutnya di lemari es.
Langkah 5
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan sedikit garam ke dalamnya, lalu kocok telur dengan gula dan garam. Tambahkan soda kue ke dalam campuran. Tambahkan telur kocok ke semolina dengan kefir dan aduk rata.
Langkah 6
Olesi loyang dengan mentega dan tuangkan adonan ke dalam loyang. Tempatkan cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat dan panggang manna selama 40-50 menit. Periksa kesiapan dengan korek api, karena semolina dipanggang untuk waktu yang lama.
Biarkan manna yang sudah jadi dalam oven selama 5 menit. Kemudian keluarkan dari oven, taruh di piring dan sajikan. Anda bisa mengurapi manna dengan selai atau krim asam.
