Rasa jeruk bali yang ambigu begitu halus dan awalnya terungkap dalam hidangan ini sehingga bahkan pecinta kecil buah ini akan menghargai kombinasi yang tidak biasa.
Itu perlu
- - 635 g fillet ayam;
- - 165 g champignon;
- - 245 g jeruk bali;
- - 125 g keju keras;
- - garam lada;
- - 75 g peterseli;
- - 100 g biji delima;
- - 140 g bawang hijau.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ayam, keringkan dengan baik dan potong menjadi beberapa bagian. Gosok dengan garam, merica ringan, pindahkan ke wajan dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan dan goreng pertama di satu sisi dan kemudian di sisi lain.
Langkah 2
Bilas jamur sampai bersih, bagi menjadi dua bagian. Rebus bagian kecil jamur dalam air asin dan sisihkan untuk hiasan.
Langkah 3
Potong sisanya menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak sayur selama sekitar 9 menit.
Langkah 4
Kupas dan bongkar jeruk bali menjadi irisan. Potong keju menjadi irisan tipis.
Langkah 5
Olesi loyang dengan minyak sayur secara menyeluruh, pindahkan fillet ayam goreng ke dalamnya. Oleskan irisan jeruk bali di sekitar masing-masing bagian, taruh jamur goreng dan irisan keju di atas potongan ayam.
Langkah 6
Panggang dalam oven pada suhu tidak melebihi 190 derajat selama sekitar 35 menit. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan biji delima, adas dan jamur di atasnya.
