Pai saus adalah hidangan yang cukup umum; resep ini asli dan cepat disiapkan. Anda akan selalu menemukan semua bahan di tangan dan, jika mau, Anda dapat membuat resep sendiri dengan menambahkan bumbu tambahan.
Itu perlu
- – Tepung terigu (120 g);
- – Margarin (80 gram);
- –Krim asam (40 ml);
- –Telur (1 pc.);
- -Garam secukupnya;
- - sekaleng saury kalengan dalam jusnya sendiri;
- - bawang (30 g);
- -Isi dan merica sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan adonan dari mana pai akan disiapkan nanti. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk yang dalam dan nyaman, tambahkan tepung. Lelehkan margarin terlebih dahulu dan pindahkan ke tepung. Menggerakkan. Selanjutnya, garam adonan, kocok telur dan krim asam. Campur semua bahan secara menyeluruh dan uleni adonan dengan tangan bersih. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam kulkas sebentar.
Langkah 2
Saat adonan ada di lemari es, tuangkan. Untuk tujuan ini, buka saury kalengan, tiriskan cairan ke dalam mangkuk terpisah, lunakkan dengan garpu. Pecahkan telur di sana, tambahkan sedikit krim asam dan kocok rata dengan pengocok sampai terbentuk konsistensi yang seragam.
Langkah 3
Keluarkan adonan dari kulkas, gulung menjadi lapisan tipis. Pipihkan adonan dan buat bemper dalam cetakan. Lapisan berikutnya adalah bawang cincang halus. Selanjutnya, taruh saury, haluskan dengan garpu, di atas lapisan adonan. Ingatlah untuk menaburkan dill cincang pada lapisan ini.
Langkah 4
Tempatkan pai dalam oven pemanggang selama 20-30 menit. Di tengah proses, keluarkan kue dan tutup dengan kertas timah, lalu masukkan kembali ke dalam oven. Pai sudah siap jika kulit atasnya terlihat renyah.
