Diet sup untuk menurunkan berat badan sangat populer. Sup untuk mereka disiapkan dalam kaldu sayuran, mereka mengandung lebih sedikit lemak daripada daging. Kaldu sayuran memiliki rasa aromatik yang menyenangkan dan mengandung banyak nutrisi. Cobalah 5 sup penurunan berat badan yang berbeda selama diet Anda.
Resep nomor 1. Sup sayur super sederhana
Gunakan sayuran apa saja yang tidak mengandung banyak pati untuk membuat sup ini. Cincang halus, tuangkan dalam beberapa lingkaran kaldu panas rendah lemak, rebus sampai empuk.
Resep nomor 2. Sup yang disebut "Kaldu Dasar"
Sup sayuran dengan nama ini dapat digunakan sebagai hidangan utama atau untuk membuat sup lain selama diet seledri untuk menurunkan berat badan. Itu dimasak dalam jumlah besar sekaligus dan dimakan dingin selama empat hari. Siapkan bahan-bahan berikut: 6,5 liter air, 2 umbi kentang besar, 10 wortel besar, 4 batang seledri, 2 lobak, seikat peterseli, bawang putih, sedikit ketumbar, masing-masing 1 sendok makan jinten, garam, merica hitam.
Rebus air dalam panci besar. Cuci dan kupas sayuran. Hanya kulit yang dibutuhkan dari kentang. Potong sisa sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan kulit kentang, sayuran, dan sayuran cincang ke dalam air mendidih. Tambahkan bumbu dan garam. Tutup sup dengan penutup. Saat kaldu mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama 2 jam dengan api kecil.
Kaldu yang sudah jadi harus disaring melalui saringan atau saringan.
Resep nomor 3. Sup sayuran "Nol"
Ambil 1-1,5 liter kaldu sayuran yang dimasak sesuai resep sebelumnya, 1 bawang besar, 2 wortel, 2 sdm. sendok makan pasta tomat, 2 sdm. sendok makan bawang putih butiran, 1/2 kepala kubis, 250 g kacang hijau beku, zucchini zucchini kecil, masing-masing 1 sdt. kemangi, oregano, dan garam.
Setelah kaldu mendidih, masukkan bawang bombay, wortel cincang, bawang putih ke dalamnya. Setelah 5 menit, tambahkan kubis cincang dan kacang hijau, pasta tomat, garam dan rempah-rempah. Didihkan sup, lalu kecilkan api, tutup panci. Masak sup selama 15 menit, atau sampai kacang hijau empuk. Tambahkan zucchini potong dadu dan masak sampai empuk.
Resep nomor 4. "Nol Italia"
Ambil 1-1,5 liter kaldu kaldu, 1 bawang besar, 3 tomat besar, 2 zucchini zucchini, 300 g bayam, seperempat kepala kol hijau atau merah, 2 siung bawang putih, 1 bawang adas, satu sendok makan jinten dan oregano, 1/4 jam sendok paprika merah, setangkai kecil peterseli dan basil.
Panaskan kaldu di atas api sedang. Potong sayuran dan rempah-rempah. Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan bawang putih, jinten, dan oregano. Tutup panci dengan penutup. Saat air mendidih, kecilkan api sedikit, buka tutup panci sedikit dan masak selama 10 menit. Tambahkan merica dan garam di akhir masakan.
Sup sayuran dapat dibekukan dan dikonsumsi dalam waktu satu bulan.
Resep nomor 5. Sup sayuran petani
Ambil 1 liter kaldu kaldu atau 450 g tomat kalengan, saus tabasco, 1 sdm. l. minyak zaitun, 1 bawang bombay, kepala kol, 1 sendok teh gula, garam secukupnya.
Tuang minyak zaitun ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang. Kupas dan cincang halus bawang bombay, tambahkan minyak zaitun dan aduk hingga bawang terlapisi minyak. Masukkan kol yang sudah dipotong-potong dan masak hingga empuk. Tuang satu liter kaldu atau masukkan tomat kalengan. Aduk, kecilkan api, tutup dan masak selama 15 menit. Tambahkan gula, garam, dan saus tabasco secukupnya.
