Margarin merupakan salah satu bahan yang biasa digunakan dalam masakan. Secara khusus, banyak ibu rumah tangga menambahkan margarin ke makanan yang dipanggang untuk menghemat uang. Cobalah membuat produk ini di rumah.
Itu perlu
-
- 300 gram lemak;
- 300 gram minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Ambil panci kecil dan tambahkan 300 gram lemak hewani dan minyak sayur ke dalamnya. Untuk menyiapkan margarin, lebih baik tidak menggunakan minyak bunga matahari, tetapi minyak lainnya, misalnya minyak zaitun, wijen, jagung atau biji rami. Untuk margarin yang beraroma, coba tambahkan beberapa minyak sekaligus. Lemak bisa diambil baik daging sapi maupun babi. Itu semua tergantung pada preferensi selera pribadi Anda dan ketersediaan bahan-bahan tertentu di rumah.
Langkah 2
Lelehkan lemak dengan api kecil. Campur semuanya dengan baik dan didihkan dalam panci dengan tutup tertutup selama 15-20 menit, aduk sesekali.
Langkah 3
Tuang margarin yang dihasilkan ke dalam wadah kaca yang bersih dan kering. Stoples kaca kecil yang sudah disiapkan sebelumnya dapat digunakan. Tempatkan tutupnya rapat-rapat di atas piring dan biarkan margarin mengeras pada suhu kamar. Simpan makanan yang sudah dimasak di lemari es.
