Hidangan seafood sangat sehat dan lezat. Anda bisa mendiversifikasi menu dengan resep ini, dimana kombinasi bacon dan udang akan sesuai dengan selera Anda.
Itu perlu
- - 2 iris daging asap
- - 400 gr udang
- - 2 sdm. pasta tomat
- - 1 sendok teh. paprika asap
- - 1 sendok teh. Timi
- - 1 cangkir bubur jagung instan
- - bawang putih
- - 400 gr tomat kalengan
- - garam dan merica secukupnya
- - 2 sdm. mentega
- - 4 siung bawang putih
- - 1 sendok teh. sambal pedas
instruksi
Langkah 1
Gulung udang segar atau yang sudah dicairkan dalam bumbu dan rempah-rempah. Biarkan terendam selama 20-30 menit, atau sebaiknya satu jam.
Langkah 2
Panaskan wajan di atas api kecil dan goreng bacon di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian lepaskan daging dari bacon, keluarkan dari wajan. Biarkan bacon untuk menggoreng bahan lainnya.
Langkah 3
Masukkan udang ke dalam wajan dan goreng sedikit di setiap sisinya. Kemudian angkat di piring, tutup dengan piring dan sisihkan.
Langkah 4
Potong tomat menjadi kubus dan tambahkan ke panci bersama dengan bagian air. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, lalu didihkan dengan api sedang.
Langkah 5
Sekarang siapkan sereal. Untuk melakukan ini, rebus 3 gelas air, tambahkan bubur jagung di sana, kecilkan api dan masak, tutup dengan penutup, aduk sesekali.
Langkah 6
Segera setelah warna krem muncul di pantat, tambahkan mentega di sana. Campurkan saus yang dihasilkan dengan saus lain yang lebih pedas dan aduk rata.
Langkah 7
Ambil cangkir yang dalam dan letakkan bubur jagung yang sudah dimasak di atasnya. Letakkan beberapa udang di atasnya dan tuangkan saus tomat di atasnya. Hiasi dengan bumbu saat disajikan.
