Sangat sulit untuk menemukan bunga pakis yang dijual, jadi salad ini cukup rumit, tetapi sangat halus. Anda dapat dengan mudah mengejutkan tamu Anda dengan itu. Pastikan untuk mencoba memasaknya setidaknya sekali, dan Anda tidak akan tetap acuh tak acuh.
Itu perlu
- - 3 buah. kentang merah
- - 10 buah. tunas pakis muda (segar atau kalengan)
- - 6-7 acar morel
- - 4-5 cabang bawang hijau
- - jus lemon secukupnya
- - 65 g kenari
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun
- - Garam, merica sesuai selera
instruksi
Langkah 1
Tunas pakis kukus, mereka bisa dimakan mentah, tetapi untuk salad Anda perlu yang dikukus atau direbus. Jika Anda membeli yang kalengan dari pasar, gunakanlah.
Langkah 2
Bilas kentang, potong menjadi beberapa bagian, rebus dalam air asin. Keren, Anda tidak perlu membersihkannya.
Langkah 3
Bilas bawang, keringkan dengan handuk kering dan potong halus.
Langkah 4
Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad. Buat saus dengan minyak zaitun, jika Anda ingin menambahkan rasa asam, tambahkan sedikit jus lemon. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Taburi dengan kacang pinus dan aduk. Salad benar-benar siap.
