Salah satu hidangan pertama yang paling mudah dan terjangkau adalah sup mie ayam. Tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkannya, dan bahkan seorang spesialis kuliner pemula dapat mengatasi resepnya. Volume yang keluar sekitar 3 liter, sehingga seluruh keluarga bisa mendapatkan cukup.
Itu perlu
- - bihun (200 g);
- - kentang (3-4 pcs);
- - daging ayam (300 g);
- - bawang (1 pc);
- - wortel (1 buah);
- - minyak bunga matahari (2 sendok makan);
- - mentega (20 g);
- - hijau.
instruksi
Langkah 1
Letakkan semua bahan yang Anda butuhkan di atas meja. Ini akan membuat sup mie ayam lebih cepat matang. Kemudian mulailah merebus kaldu. Cuci dan potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, allspice dan garam. Masak hingga empuk.
Langkah 2
Pada saat ini, cuci, kupas, dan potong semua bahan lainnya: wortel - menjadi potongan-potongan kecil, bawang - menjadi irisan kecil, dan kentang - menjadi kubus. Saring kaldu secara teratur. Tambahkan kentang ke dalam panci dan lanjutkan memasak, aduk setiap 3-4 menit. Untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang cara membuat sup mie ayam, Anda disarankan untuk tetap berada di atas kompor.
Langkah 3
Keluarkan panci dan panaskan. Tambahkan bawang dan wortel dan tumis sampai berwarna cokelat keemasan. Gunakan garpu untuk menusuk kubus kentang. Jika mudah, maka sudah siap dan Anda bisa menambahkan bawang dengan wortel. Sendok isi langsung dari wajan menggunakan sendok kayu.
Langkah 4
Sekarang tambahkan bihun. Anda bisa memecahnya atau menambahkannya utuh. Itu semua tergantung pada preferensi Anda. Celupkan perlahan ke dalam air. Didihkan selama 5-7 menit dan cicipi secara teratur. Kemudian matikan api, tutup panci dan biarkan selama beberapa menit. Anda bisa menyajikan hidangan di atas meja.
