Muffin cokelat dengan krim mentega akan menarik bagi semua orang, karena kombinasi krim udara dan adonan biskuit membuat hidangan penutup ini lezat dan sangat lembut. Memanggang dapat didekorasi dengan taburan yang indah. Selain itu, cupcake kecil juga bagus karena tidak ada langkah yang sulit dalam proses pembuatannya.
Itu perlu
- - 200 gram keju krim;
- - 50 gram mentega;
- - segelas gula bubuk;
- - 2 telur;
- - 3 sdm. sendok makan gula;
- - 1, 5 Seni. sendok makan tepung;
- - 1 sendok teh. sesendok bubuk kakao;
- - 1 sendok teh gula vanila.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tambahkan sesendok gula ke kuning telur, giling. Campur protein secara terpisah dengan sisa gula, Anda harus mendapatkan massa yang kental. Tambahkan kuning telur dan bubuk kakao ke putih. Tuang tepung dalam porsi kecil, aduk campuran dengan sendok.
Langkah 2
Olesi loyang muffin dengan minyak dan olesi adonan di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit. Cupcake harus naik sedikit dan menjadi cokelat keemasan. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.
Langkah 3
Siapkan krim. Pukul dalam mentega lunak dan krim keju. Tambahkan gula vanila, gula bubuk ke massa halus yang dihasilkan, kocok dengan mixer. Masukkan krim ke dalam lemari es untuk menutup.
Langkah 4
Keluarkan muffin dari cetakan. Jika Anda memutuskan untuk memasak kue mangkuk tanpa krim, disarankan untuk menuangkan kue-kue yang sudah jadi dengan minuman keras yang diencerkan dengan air, maka makanan penutupnya tidak akan terlalu kering. Jika Anda membuat muffin krim, masukkan krim ke dalam spuit masak dan taburkan dengan bebas di atas setiap muffin cokelat.
Langkah 5
Sebagai dekorasi untuk muffin cokelat siap pakai dengan krim mentega, kacang, manisan buah berwarna, taburan kembang gula cocok.
