Fitur utama manna adalah penggunaan semolina sebagai bahan utama. Sebagai aturan, sedikit tepung ditambahkan ke sebagian besar produk ini. Resep ini akan memungkinkan Anda memasak manna tanpanya, yang akan membuat kue menjadi sangat empuk dan lapang.
Itu perlu
- - 1 gelas semolina;
- - 1 gelas kefir;
- - 0,5 cangkir gula;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh soda kue;
- - garam;
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Tuang satu gelas semolina ke dalam piring yang dalam dan tambahkan setengah gelas gula pasir di sana. Tuang produk dengan segelas kefir. Aduk rata dan biarkan semolina membengkak selama sekitar 3-4 jam.
Langkah 2
Di piring terpisah, kocok telur dengan mixer sampai terbentuk massa kental yang homogen. Tambahkan sedikit garam dan soda ke mereka, yang tidak perlu dipadamkan dengan cuka (asam kefir akan cukup untuk ini).
Langkah 3
Tuang telur kocok ke dalam mangkuk semolina dan campur makanan dengan mixer. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan perlahan campuran ke dalamnya. Panggang kue pada pengaturan Bake selama 35-45 menit. Balikkan manna yang sudah jadi (karena bagian atasnya akan tetap putih) dan hiasi dengan gula bubuk di atasnya.
Langkah 4
Anda bisa memanggang manna di dalam oven. Untuk melakukan ini, olesi cetakan dengan mentega dan tuangkan campuran ke dalamnya. Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan masak selama sekitar 30 menit.
