Kue ini dibuat tanpa menguleni adonan dan cocok untuk ibu rumah tangga yang kekurangan waktu. Jika Anda ingin memanjakan keluarga Anda dengan kue buatan sendiri, cobalah membuat makanan penutup yang lembut dan lezat ini hanya dalam 10 menit.
Bahan-bahan ini akan membuat pai kecil, jika mau, Anda bisa menggandakan resepnya. Bahan-bahan kering cukup dicampur dan dituangkan berlapis-lapis dengan isian apel. Lebih baik mengambil apel untuk pai manis dan asam dan berair.
Bahan:
Apel besar - 4 buah;
Gula - 0,5 cangkir;
Tepung - 0,5 cangkir;
Semolina - 0,5 cangkir;
Mentega beku - 100 gr.;
Bubuk kue atau soda - 1 sdt;
Kenari - 30 gr.;
Kismis - 30 gr.;
Jus lemon - 1 sdt;
Kayu manis - sejumput.
Persiapan:
1. Tuang gula, tepung yang diayak, semolina, soda kue, atau baking powder ke dalam mangkuk. Campur semuanya dengan baik. Adonan kue sudah siap!
2. Cuci apel, kupas, parut di parutan kasar.
3. Potong kacang, tambahkan ke apel.
4. Pra-rendam kismis selama 30 menit, tambahkan kacang dan apel.
5. Tambahkan kayu manis dan jus lemon untuk mencegah apel menjadi gelap, aduk.
6. Letakkan kertas roti di bagian bawah loyang.
7. Parut 50 gram mentega beku di dasar cetakan.
8. Tuang di atas mentega secara bergantian: selapis adonan kering, selapis isian apel. Hasilnya, Anda harus mendapatkan dua lapis apel dan tiga lapis adonan kering. Yang paling penting adalah ada lapisan adonan di atasnya, di mana Anda menggosok sisa 50 gram mentega.
9. Panaskan oven hingga 180 derajat.
10. Panggang pai lepas selama 30 menit. Untuk bagian atas pie yang renyah, taburi dengan gula 5 menit sebelum dimasak.
Dinginkan pai yang sudah jadi, taburi dengan gula halus di atasnya.
