Sup jamur krim sangat populer di banyak restoran Eropa. Sup dengan konsistensi ini biasanya empuk dan enak. Dan yang penting, mereka mempersiapkan diri dengan cukup cepat.
Itu perlu
- - Champignon - 400 g
- - Bawang bombay - 200 g
- - Krim 10% - 500 g
- - Kentang - 300 g
- - Minyak bunga matahari
- - Garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang, beri air terlebih dahulu.
Langkah 2
Potong bawang menjadi kubus dan jamur menjadi irisan. Untuk menjauhkan bawang dari mata Anda, Anda perlu membasahi pisau dengan air dan segera mulai memotong.
Setelah itu, panaskan skororodka dan goreng bawang dengan jamur dalam minyak. Garam dan merica secukupnya.
Langkah 3
Tiriskan air setelah merebus kentang dan tambahkan bawang bombay dan jamur ke dalam panci yang sama.
Langkah 4
Setelah itu, giling bahan dengan blender sampai halus, tambahkan krim dan aduk.
Langkah 5
Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan irisan jamur atau crouton dengan bumbu.
Saya sarankan meninggalkan beberapa kaldu kentang jika supnya kental untuk Anda. Cukup tambahkan kaldu dan aduk. Perlu dicatat bahwa setelah dimasak akan sedikit mengental.
