Wuhu bisa dibuat dari jenis ikan apa saja. Salmon adalah salah satu perwakilan bangsawan dari keluarga ikan, jadi sayang untuk memindahkannya ke sup biasa, tetapi Anda bisa membuat sup dengan krim darinya sesuai dengan resep Finlandia yang terkenal.
Itu perlu
-
- 300 gr fillet salmon segar
- 300 gr tomat
- 500 gr kentang
- 1 buah. Bawang
- 2 sdm. l. malsa sayur
- 500 ml krim 20% lemak
- garam
- lada
- hijau secukupnya
instruksi
Langkah 1
Sup salmon krim ternyata sangat enak dan empuk, cinta yang muncul, seperti yang mereka katakan, dari sendok pertama. Siapkan sayuran Anda terlebih dahulu. Potong bawang menjadi kubus kecil, parut wortel, kupas dan potong kentang menjadi kubus atau kubus kecil.
Langkah 2
Celupkan tomat ke dalam air mendidih selama 10-15 detik, keluarkan dengan sendok dan segera tuangkan dengan air dingin. Setelah prosedur ini, akan sangat mudah untuk mengupas tomat dari tomat, lakukan ini dan potong menjadi kubus.
Langkah 3
Potong salmon menjadi kubus yang lebih besar dan sisihkan untuk saat ini.
Langkah 4
Tuang minyak ke dalam panci, simpan bawang di atasnya sampai transparan. Tambahkan wortel, goreng ringan, kirim tomat ke wajan. Sedikit padamkan campuran yang dihasilkan, tuangkan 1 liter air panas, didihkan.
Langkah 5
Tambahkan kentang ke sup mendidih, tambahkan garam, masak selama 5-7 menit, tergantung pada jenis kentang. Tambahkan salmon sebagai bahan berikutnya dan tuangkan krim segera. Setelah itu, Anda tidak perlu memasak sup dalam waktu lama, siapkan kentang dan matikan.
Langkah 6
Sup siap dapat dibumbui dengan bumbu favorit Anda atau ditaburi bumbu.
