Puasa adalah waktu pembatasan makanan yang parah, semua makanan yang tidak puasa dilarang.
Banyak orang berpikir bahwa puasa dan makanan panggang yang lezat tidak cocok, karena Anda tidak dapat menggunakan telur, susu, atau mentega. Namun, ada banyak resep kue tanpa lemak yang menyangkal kepercayaan ini.
Mentega adalah pengganti yang sangat baik untuk minyak nabati, dan pisang atau apel akan menjadi pengikat, bukan telur. Berbagai rempah-rempah akan membantu meningkatkan rasa makanan yang dipanggang. Karena itu, bahkan selama Prapaskah, Anda dapat menyenangkan diri sendiri dengan contoh-contoh seni memanggang yang luar biasa: dari muffin dengan soda hingga roti yang terkenal dan dicintai.
Salah satu sampel tersebut adalah biskuit lunak. Rasanya seperti muesli bar, tetapi hanya memiliki beberapa keunggulan, karena dibuat tanpa perasa, pewarna, pengawet. Tidak sulit untuk menyiapkannya, tidak akan memakan banyak waktu, tetapi rasanya akan mengejutkan semua orang. Resepnya tidak menggunakan tepung, dan Anda dapat dengan mudah melakukannya tanpa gula dengan menggantinya dengan kurma manis atau kismis. Kue-kue ini dapat diberikan dengan aman kepada anak-anak, karena menggabungkan manfaat dan nilai gizi, untuk alasan yang sama, mereka sangat diperlukan untuk camilan di jalan.
Bahan yang Diperlukan
1) Air - 400-500 ml.;
2) Serpihan oatmeal kecil - 2 cangkir;
3) Semolina - 0,5 cangkir;
4) Pisang - 1 buah;
5) Apel - 1 buah;
6) Gula - 3-6 sdm. sendok;
7) Poppy - 2 sdm. sendok;
8) Kayu Manis - setengah sendok teh;
9) Garam - opsional.
Persiapan:
Rebus seluruh volume air yang ditentukan. Tuang serpihan oat kecil (memasak cepat), semolina, gula, garam ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih secara bertahap ke atas campuran ini, aduk rata dan tunggu 30 menit hingga melunak dan membengkak.
Cuci apel, kupas dan inti, gosok di parutan halus. Kupas pisang, hancurkan dengan alat penghancur (garpu) hingga halus.
Tambahkan apel parut, pisang tumbuk, biji poppy, dan kayu manis ke dalam serpihan cair dan semolina, campur semuanya dengan kuat.
Olesi sedikit loyang dengan minyak, olesi adonan dengan sendok dan ratakan setiap kue setebal 1 sentimeter. Masukkan kue ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama 15-20 menit.
Dengan resep kue ini, Anda dapat dengan aman berfantasi, menambahkan kismis, kacang-kacangan, buah-buahan kering, manisan buah-buahan, berbagai buah beri ke dalam adonan, dan apel dapat diganti dengan labu atau pir, berkat kue-kue itu akan memiliki nuansa berbeda. dari rasa dan warna.
Kue-kuenya lembut, enak, cocok untuk puasa dan mereka yang khawatir dengan bentuk tubuhnya.
