Sarapan ala Inggris klasik bukan hanya makan pagi, tetapi tradisi sejati. Bahan dari piring hangat ini tidak berubah selama bertahun-tahun. Bahan-bahan berkalori tinggi seperti telur goreng, sosis, sosis, dan daging renyah akan membuat Anda melupakan makanan hingga larut malam.
Itu perlu
- Produk:
- - 2 potong roti gandum panggang;
- - 2 butir telur ayam;
- - 2 sosis;
- - 50 g masing-masing sosis darah dan bacon;
- - 1 tomat;
- - 3 jamur besar;
- - 50 g kacang kalengan dalam tomat;
- - 20 gram mentega;
- - garam;
- - lada hitam yang baru digiling;
- - minyak sayur;
- hidangan:
- - Panci panggangan;
- - wajan atau panci rebusan biasa;
- - loyang atau loyang;
- - garpu;
- - tulang belikat;
- - pisau.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan semua makanan yang Anda butuhkan dari lemari es dan siapkan. Lepaskan tangkai dari tomat, potong memanjang menjadi dua bagian dan potong "keledai" kecil dari setiap sisi cembung, secara harfiah beberapa milimeter. Potong sosis darah menjadi dua irisan tebal yang sama bulat. Pisahkan potongan bacon satu sama lain.
Langkah 2
Nyalakan oven, atur suhu menjadi 180oC. Panaskan wajan panggangan secara menyeluruh dengan minyak sayur di atas api besar sampai muncul kabut. Letakkan sosis di atasnya, biarkan hingga kecoklatan, lalu pindahkan ke loyang atau loyang dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Letakkan roti di tempat yang sama hingga kering dan berubah menjadi roti panggang. Ingatlah untuk membaliknya setelah beberapa menit.
Langkah 3
Kembalikan wajan ke panggangan, kecilkan api menjadi sedang dan goreng irisan bacon sampai renyah dan berwarna cokelat. Tarik keluar dengan mengaitkannya ke tepi dengan gigi garpu dan letakkan di atas handuk kertas tebal. Masukkan jamur, utuh atau dipotong menjadi irisan memanjang, di sisa lemak di piring. Tempatkan kacang di tomat dan potongan tomat di samping satu sama lain.
Langkah 4
Panaskan wajan atau panci biasa di atas kompor listrik yang berdekatan dengan api sedang. Lelehkan mentega sepenuhnya di dalamnya. Pecahkan telur di sana dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur. Taburi dengan garam dan lada segar secukupnya. Buat telur orak-arik, aduk sesekali kacang, balikkan jamur, sayuran, dan awasi apa yang dimasak di oven.
Langkah 5
Sajikan sarapan Anda dalam bahasa Inggris. Ambil piring datar besar dengan bagian bawah yang tebal dan panaskan sedikit dalam microwave atau oven. Sebarkan semua yang baru saja Anda goreng atau panaskan di atasnya: sosis dan telur, sosis darah dan keripik bacon, tomat, kacang-kacangan, jamur, dan terakhir roti panggang.
