Betapa enaknya makan manisan buah persik di musim dingin dan membayangkan musim panas yang terik. Dan jika itu juga buah manisan buatan sendiri!
Itu perlu
- 2 kg buah persik
- 1,5 kg gula pasir
- 750 ml air
instruksi
Langkah 1
Kupas buah persik dan bijinya, potong menjadi irisan tipis. Kami membuat sirup dari gula dan air, nyalakan dan didihkan. Masukkan buah persik ke dalam sirup. Masak selama sekitar satu menit, lalu angkat dari api dan biarkan sampai besok.
Langkah 2
Keesokan harinya, keluarkan buah persik dari sirup, Anda bisa menggunakan saringan, dan taruh sirup di atas api sampai mendidih. Saat mendidih, masukkan buah persik ke dalamnya dan masak lagi selama sekitar satu menit. Kemudian angkat dari api, keluarkan buah persik dari sirup dan taruh di atas loyang, bungkus setiap irisan dengan gula.
Langkah 3
Keringkan manisan buah-buahan selama sekitar satu minggu di tempat yang hangat dan berventilasi baik. Dianjurkan untuk menutupinya dengan serbet agar tidak ada debu.
