Saya sarankan Anda mencoba membuat salad gurita dan sayuran kalengan yang enak, dilengkapi dengan saus asli. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 porsi.
Itu perlu
- - gurita kalengan (dalam air garam) - 200 g;
- - mentimun asin ringan - 3 pcs.;
- - seledri - 1 tangkai daun;
- - paprika manis - 2 buah;
- - kentang - 2 buah;
- - bawang - 1 pc.;
- - minyak zaitun - 50 ml;
- - cuka balsamic - 1 sdt;
- - garam - sejumput;
- - lada hitam giling - sejumput;
- - peterseli - 10 g.
instruksi
Langkah 1
Persiapan balutan. Bilas sayuran dengan air. Buang batang kasar dan potong halus. Campurkan minyak zaitun, cuka balsamic, garam, dan merica bubuk. Tambahkan 1 sendok teh herba cincang. Campur dengan baik. Dinginkan saus selama 30 menit.
Langkah 2
Menyiapkan sayuran. Rebus kentang dalam air asin. Kupas dan potong menjadi irisan. Kupas mentimun dan potong menjadi cincin tipis. Buang tangkai dan biji dari paprika dan potong menjadi kubus berukuran sedang. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin, dan seledri menjadi irisan tipis.
Langkah 3
Keluarkan gurita dari air garam dan potong-potong besar.
Langkah 4
Campur semua makanan siap saji (mentimun, paprika, kentang, seledri, bawang bombay, gurita), aduk. Tuang saus di atas salad. Hiasi dengan bumbu cincang. Sajikan segera. Hidangan sudah siap.
