Ikan mas putih adalah ikan sungai. Ada beberapa tulang di dalamnya dan dagingnya tidak terasa seperti lumpur. Ada banyak resep berbeda untuk menyiapkan hidangan ikan mas.
Itu perlu
-
- Dengan jamur dan nasi:
- ikan mas putih - 1 kg;
- jamur segar - 100g;
- nasi - 50g;
- garam;
- bawang - 2 buah.
- Dengan sayuran:
- ikan mas putih - 1kg;
- mayones;
- biji wijen;
- kentang - 6 buah;
- tomat - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- lemon;
- sayuran hijau.
- Panggang:
- ikan mas putih - 1kg;
- pasta tomat;
- krim asam;
- garam;
- lada.
- Bitlet:
- ikan mas putih - 1kg;
- telur - 3 buah;
- tepung;
- garam;
- minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Ikan mas putih yang diisi dengan jamur dan nasi akan menghiasi meja pesta dan persiapannya tidak akan memakan banyak waktu. Pertama, bersihkan ikan, buang isi perutnya, buang insangnya dan bilas sampai bersih di bawah air mengalir. Lumuri dengan garam kasar dan biarkan sebentar. Sortir dan bilas jamur segar, potong-potong. Kupas bawang dan cincang halus. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng dengan jamur. Rebus nasi di wadah terpisah. Lalu campur dengan jamur dan bawang bombay. Tambahkan mayones. Bilas ikan dari sisa garam dan lainnya. Tusuk perut dengan tusuk gigi. Tempatkan ikan mas di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.
Langkah 2
Ikan mas putih dengan sayuran adalah hidangan lezat dan memuaskan yang akan menghiasi meja Anda. Cuci bersih ikan, kupas dan buang jeroan dan insangnya. Bilas lagi di bawah air mengalir. Lumuri ikan dengan minyak sayur, bumbu dan garam. Tempatkan rempah segar di dalamnya. Iris kentang, tomat dan bawang bombay. Tempatkan ikan di atas loyang bersama dengan sayuran. Olesi dengan mayones di atasnya dan taburi dengan biji wijen. Panggang selama 30-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170C.
Langkah 3
Sebagai gantinya, Anda bisa membuat kebab dari ikan gurame. Rasa yang lembut dan aroma yang lezat tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Kupas ikan, cuci dengan air mengalir dan potong-potong. Siapkan bumbu marinasi. Campurkan pasta tomat dan krim asam. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Biarkan ikan mas untuk direndam selama beberapa jam. Kemudian panggang di atas arang sampai empuk.
Langkah 4
Bakso cupid cocok untuk makan malam keluarga dan untuk meja pesta. Bersihkan ikan, isi perut, buang insang dan bilas dengan air dingin. Potong-potong setebal sekitar 5 cm. Dalam mangkuk, campurkan tepung, garam, dan merica. Pecahkan telur dan kocok. Celupkan setiap potongan ikan ke dalam tepung, telur, dan remah roti secara bergantian. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng ikan mas di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tutup, kecilkan api dan masak selama 10 menit lagi.
