Shawarma adalah camilan yang sangat enak dan cepat. Jika Anda akan piknik, Anda bisa memasak shawarma sendiri dan membawanya.
Itu perlu
- - 1 sendok teh. tepung;
- - 800ml. air;
- - 3 g ragi kering;
- - 1 sendok teh. Minyak zaitun;
- - 0,5 sdt garam;
- - 150ml. krim asam;
- - mustard;
- - 50 g keju;
- - 1 dada ayam;
- - 1 tomat;
- - 1 mentimun;
- -¼ kepala kubis;
- - kecap.
instruksi
Langkah 1
Semua bahan harus disiapkan. Pertama-tama, roti pita disiapkan. Untuk menyiapkan roti pita, Anda perlu mencampur garam, tepung, dan ragi. Buat lubang di campuran yang dihasilkan dan tuangkan air. Uleni adonan. Dalam proses menyiapkan adonan, tambahkan satu sendok teh minyak zaitun. Biarkan adonan yang sudah jadi di tempat yang hangat selama 2 jam.
Langkah 2
Kupas bola kecil adonan dari adonan ini dan gulung menjadi lapisan berawa. Menggunakan rolling pin, pindahkan adonan yang digulung ke wajan panas dan goreng ringan di kedua sisi. Roti pita yang sudah jadi harus ditaburi sedikit dengan air dingin agar tidak pecah.
Langkah 3
Pergi ke persiapan isian. Dada ayam harus dipotong menjadi kubus kecil, ditempatkan dalam cangkir dan ditutup dengan kecap. Marinasi payudara selama 15-20 menit. Goreng dada ayam yang sudah dimarinasi dalam wajan.
Langkah 4
Siapkan saus shawarma. Untuk sausnya, Anda perlu mencampur krim asam, mustard, dan keju.
Langkah 5
Cincang halus kubis. Potong mentimun dan tomat.
Langkah 6
Olesi lavash dengan saus. Taruh kubis, ayam, mentimun dan tomat di atasnya. Bungkus roti pita. Shawarma sudah siap.
